Des repas sains à Cook & Gel

<p>repas de congélation à l`avance vous assure que vous aurez le dîner sur la table en temps opportun. La cuisson de vos propres repas surgelés vous permet de contrôler quels ingrédients entrent dans vos dîners, en vous assurant de servir un repas sain. La clé de congélation est de protéger vos aliments de brûlures de congélation en faisant air sûr aussi peu que possible entre en contact avec la nourriture.

Lasagne aux légumes

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  Lasagne est grande pour nourrir une foule, et il peut également être congelé en plus petites quantités pour deux personnes à manger. Au lieu de charger votre lasagne avec du boeuf haché, essayez une lasagne de légumes plus léger. Remplacez la viande dans votre recette de lasagne préférée avec des légumes en tranches comme la courge, l`aubergine ou le brocoli en tranches fines. La congélation ces cocottes lasagne est un clin d`œil. Il suffit d`assembler votre lasagne dans une casserole que vous pouvez le faire cuire dans qui a également un couvercle étanche à l`air. Pour deux personnes, geler une partie plus petite dans un moule à pain avec un couvercle. Ne pas utiliser cuire les nouilles et les laisser sécher, car ils absorbent l`humidité supplémentaire des légumes et la sauce comme ils décongeler et réchauffer, ce qui empêche sogginess. De plus, si vous utilisez des légumes humides comme la courge ou l`aubergine, couper en tranches et les égoutter entre deux serviettes en papier pour extraire l`eau supplémentaire avant l`assemblage. Lasagne durera environ trois mois au congélateur.

  

burritos surgelés

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  Au lieu d`acheter des burritos surgelés chargés de conservateurs et de graisse, créez votre propre! Pour faire un burrito que vous pouvez stocker dans votre congélateur, rassemblez vos ingrédients préférés burrito comme le riz, les haricots et les tortillas. Les légumes comme le maïs, les oignons cuits et le poivre se congèlent bien, alors que la laitue et les tomates ne seront pas. En outre, ne pas ajouter de la crème sure, comme il se séparera dans le congélateur. Assembler chaque burrito et de les envelopper dans une pellicule plastique quand ils sont refroidis. Vous pouvez les congeler jusqu`à trois mois et les réchauffer au micro-ondes.

Taillez Muffins pour le petit déjeuner

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  Si vous êtes sur la course du matin, un muffin à aller se dynamiser votre journée. Pour de nombreuses recettes muffins, les pruneaux peuvent être utilisés pour remplacer jusqu`à la moitié de la graisse tout en ajoutant des fibres et de fer à votre alimentation. Muffins à base de purée de prune gel aussi magnifiquement en raison de l`humidité ajoutée. Faire une purée de prune en mélangeant 1/2 tasse de pruneaux avec une tasse d`eau. Utilisez cette option pour remplacer jusqu`à la moitié de la graisse dans votre recette de muffins préféré. Pour aider les muffins se congèlent bien, utiliser liners d`étain à muffins et congeler un lot entier dans un grand sac en plastique à fermeture à glissière. Réchauffer brièvement au micro-ondes pendant 30 secondes, ou décongeler une nuit au réfrigérateur. Muffins gardera jusqu`à un mois.