Club Soda Vs. L`eau de Seltz
Origine
l`eau de Seltz a été découvert dans les sources minérales naturelles de Niederseltsers, Allemagne. L`eau de Seltz d`aujourd`hui est l`eau du robinet simplement avec une infusion artificielle de dioxyde de carbone. Club Soda, aussi artificiellement gazéifiée, a émergé comme une boisson populaire à la fin du 19ème siècle. Club Soda est devenu le précurseur de boissons non alcoolisées, telles que Coca-Cola et Pepsi.
Ingrédients
l`eau de Seltz ne contient aucun additif. Le bicarbonate de sodium, le chlorure de sodium, le phosphate de sodium et le citrate de sodium sont ajoutés à soda à réduire l`acidité de l`eau. Saveurs, comme le citron-citron vert et de baies, sont souvent ajoutés à soda club.
Les usages
Les deux eaux sont utilisées comme diluants et d`ajouter fizz dans les cocktails. Club Soda est populaire comme un rafraîchissant, boisson sans sucre et une alternative saine aux boissons non alcoolisées.
Santé
eau de Seltz et le soda ne posent aucun risque pour la santé.
Conclusion
Les deux l`eau de Seltz et de la soude club sont essentiellement identiques, la seule différence étant l`addition de sels alcalins et saveur à soda club.