Ingrédients Citron Citron vert Bitters

Les ingrédients utilisés pour la partie de citron de la recette dépendent de l`endroit où vous vivez. Au Royaume-Uni, de la limonade ou citronnade sont généralement utilisés. limonade britannique est différente de celle qu`on trouve en Amérique du Nord. Il est gazéifiée, boisson incolore et n`est pas aussi doux que la limonade aux États-Unis. courge au citron est un concentré qui peut être édulcoré ou non sucré. Il est souvent mélangé avec de l`eau de Seltz - une partie de concentré liquide à quatre ou cinq parties, en fonction de l`intensité de la saveur que vous voulez. En Amérique du Nord, Sprite ou autre soda aromatisé au citron-lime est utilisé lors de LLB.

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Citron vert cordial, également connu sous le nom de sirop de citron vert, est un mélange sans alcool utilisé dans de nombreux cocktails, y compris Sloe Gin Rickey et Concorde Chambord. Il est fait avec de la chaux concentré et le sucre et peut être dilué avec de la vodka. Pour faire de la chaux cordiale, 6 1/2 tasses chaleur eau et 2 tasses de sucre dans une casserole à feu moyen, en remuant jusqu`à ce que le sucre soit dissous. Laisser refroidir à température ambiante. Incorporer 1 tasse de jus de citron frais tendu (de 8 grandes limes). Couvrir et laisser refroidir pendant 3 1/2 heures.

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Bitter Angostura, comme on peut le deviner, ont un goût amer. Bien qu`il existe de nombreuses marques de bitter de divers pays, bitter Angostura, les noms de la ville de Angostura au Venezuela, sont les plus souvent associés à LLB. Dr J. Sierget a développé les bitters en 1824 comme un remède pour les problèmes de fatigue et de l`estomac. Leur teneur en alcool peut fonctionner jusqu`à 45 pour cent, mais comme LLB, bitters sont utilisés dans ces petites quantités que leur seule présence classer rarement une boisson alcoolique.