Comment une base d`ananas et le couvrir avec le chocolat

Coupez les feuilles vertes et un demi-pouce du haut et en bas de l`ananas avec un grand couteau.

Tenez l`ananas sur une planche à découper. Le haut et le bas doivent être à plat avec des fruits exposés à ce moment de l`ananas.

Couper la peau rugueuse de l`ananas avec votre couteau. Commencez par le haut de l`ananas et de coupe droite à travers la chair du fruit, aussi près de la peau extérieure possible. Continuez jusqu`à ce que toute la peau est retirée.

Posez l`ananas sur son côté sur votre planche à découper et le couper en deux sur la longueur. Couper chaque moitié de la longueur à nouveau pour créer quatre longues sections d`ananas.

Repérez l`extrémité pointue de chaque bande d`ananas et le couper avec votre couteau. Cela supprime le cœur de votre ananas.

Couper l`ananas évidé en morceaux qui sont entre 1 et 2 pouces de long.

Placez les morceaux d`ananas sur une serviette en papier et les couvrir avec une autre serviette en papier. Cela va absorber une partie du jus et l`empêcher de édulcorer votre chocolat.

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Mesurer 2 tasses de pépites de chocolat et 3 cuillères à soupe de beurre dans un grand bol allant au micro-ondes.

Faire chauffer le chocolat et le beurre à feu vif pendant une minute. Incorporer le chocolat à fond et continuer à chauffer à intervalles de 10 secondes jusqu`à ce qu`il soit lisse et fondu.

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Placer un morceau d`ananas à la fois dans le bol de chocolat fondu et retourner le morceau avec une fourchette afin de couvrir les deux côtés du fruit.

Scoop le morceau d`ananas sur le bol avec et placez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré.

Placer la plaque de cuisson dans le congélateur pour durcir le chocolat. Vous pouvez servir votre ananas couvert chocolat dès que le chocolat est ferme.