Comment micro-ondes Peanut Brittle bonbons
Une arachide recette fragile d`une copie de « La Femme au foyer Carolina » en 1847 a décrit un processus qui aurait pris part d`une heure à une heure et demie. Aujourd`hui, grâce à des équipements modernes, le processus de cuisson sont sensiblement simplifié. Bien que la méthode aurait pu être différent à l`époque, la recette elle-même reste pratiquement inchangée, et l`utilisation de ces outils modernes de cuisson comme le micro-ondes n`a pas changé la saveur traditionnelle de l`arachide fragile.
Les choses dont vous aurez besoin
- 1 tasse de sucre blanc,
- sirop de maïs 1/2 tasse
- 1 tasse de cacahuètes salées
- 1 c. beurre
- 1 c. extrait de vanille
- 1 c. bicarbonate de soude
- bol micro-ondes
Mélanger la tasse de sucre et demi-tasse de sirop de maïs dans un bol à mélanger de taille moyenne. Mettre au micro-ondes et mettre au micro-ondes à 4 minutes en haut.
Retirer le mélange de sirop de sucre de maïs et remuer. Ajouter les arachides et mélanger le mélange bien, et mettre le bol de nouveau dans le micro-ondes pendant 3 ou 4 minutes.
Prenez le bol de micro-ondes à nouveau et se fondre dans le beurre et l`extrait de vanille. Mélangez-les à bien jusqu`à ce qu`ils soient même et micro-ondes le mélange à nouveau pendant 1 ou 2 minutes. Ajouter le bicarbonate de soude.
Graisser une plaque à biscuits et étaler le mélange fragile d`arachide sur elle tandis que le mélange est encore chaud. Après il est refroidi, vous serez en mesure de le casser en morceaux et servir.