Comment faire du beurre d`arachide dans le Vitamix
Le beurre d`arachide est un régal savoureux pour tous les groupes d`âge. Que vous faire un beurre d`arachide et sandwich gelée ou tremper les carottes et le céleri dans cette tartinade, le beurre d`arachide est une partie essentielle de la cuisine américaine. Arachides non seulement sont bons pour la santé du cœur, mais offrent une quantité étonnante d`antioxydants pour démarrer. La fabrication du beurre d`arachide à la maison vous permet d`économiser sur le coût et empêchez votre famille de consommer des conservateurs chimiques nocifs que le beurre d`arachide acheté en magasin peut contenir. Le simple processus de fabrication du beurre d`arachide est encore plus facile avec un mélangeur Vitamix.
Monter le mélangeur Vitamix. Placer le récipient en toute sécurité au-dessus de la station de moteur, avec la lame à l`intérieur. Assurez-vous que la lame est bien en place avant de fixer le récipient sur le moteur. Selon le modèle, le mélangeur aura un couvercle d`une ou deux pièces. Si vous avez le couvercle d`une seule pièce, juste le mettre de côté pour plus tard. Avec le couvercle en deux pièces, il est important d`insérer le centre circulaire en matière plastique dans le composant en forme de beignet caoutchouc.
Verser 2 tasses de cacahuètes dans le récipient de mélange, fermer le couvercle et mélanger pendant environ deux heures et demie minutes jusqu`à ce que les cacahuètes sont très finement hachées. Si vous avez une vitesse variable Vitamix, utilisez le niveau cinq ou six en continu. Ce paramètre est généralement d`une plus grande puissance que la plupart des mixeurs comprennent, ce qui rend l`ensemble Vitamix un dispositif de qualité supérieure pour la fabrication du beurre d`arachide.
Ouvrez le couvercle et mélanger le contenu du bol de mélange. Remettez en place le couvercle et continuer le mélange jusqu`à ce que les arachides sont entièrement broyées. Déplacer les arachides intactes au bout de la lame afin qu`ils aient une chance d`être haché autant que possible. Arrêtez-vous lorsque vous vous sentez la consistance désirée a été presque atteint.
Ajouter 1 1/2 c. huile végétale et sel au goût de faire de la crème au beurre d`arachide.