Pouvez-vous décorez Cookie Pops avec Candy Melts?

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Une recette biscuit de biscuit de sucre dense ou sablés est idéal pour pops cookie. Choisissez un cookie qui se tiendra debout avec un bâton de sucette dans le centre. Préparer la recette de biscuit, puis rouler et découper la pâte selon les directions. Laissez votre pâte d`un quart de pouce d`épaisseur de sorte que vous pouvez insérer un bâton de sucette dans une extrémité sans percer la pâte. Insérez les bâtons avant la cuisson et cuire jusqu`à ce que les biscuits soient dorés. Les cookies doivent être complètement refroidis avant de plonger.

Préparer les bonbons fond dans un micro-ondes, double-chaudière ou mijoteuse. Pour un grand nombre de cookies, utilisez une mijoteuse et au moins 3 ½ livres de bonbons placés fait fondre à un bas niveau. Commencez par une livre de bonbons fond à la fois. Incorporer les bonbons de temps en temps et attendre les fondre avant d`ajouter un autre livre. Pour microwaving, placez 1 livre de bonbons fond dans un bol allant au micro-ondes. Chauffer à 40 pour cent la puissance ou l`option de dégivrage pendant une minute. Retirer les bonbons, remuer et retourner au micro-ondes pour chauffer en 30 secondes tours jusqu`à ce qu`il soit complètement fondu. Dans un bain-marie, placez un bol résistant à la chaleur sur l`eau sans laisser le bol toucher l`eau. Retirez le la casserole du brûleur une fois l`eau frémissante et ajouter les bonbons fond dans le bol. Remuer continuellement jusqu`à consistance lisse.

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Tenir un pop cookie par son bâton et plonger doucement dans les masses fondues de bonbons préparés. Utilisez une cuillère pour recouvrir toutes les zones exposées du cookie. Retirez lentement la pop des cookies des bonbons fond et placez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin refroidir. Si vous voulez que vos pops décorées avec des vermicelles, ajouter une couche tandis que le revêtement est encore humide afin qu`ils vont rester.

Si vous remarquez que votre bonbons fond ont une texture striée ou grumeleuses après la fusion, vous pouvez avoir introduit l`eau dans le mélange. Éviter cela en commençant avec des ustensiles secs et des bols. Toujours à la chaleur à basse température. Si vos cookies ont une finition trempés poudreuse, vos masses fondues bonbons étaient trop chaud. Si votre fond de bonbons sont trop épais lors de trempage, mince avec une ½ cuillère à café de matière grasse végétale solide blanc pour 10 onces de fond de bonbons.