Champignons comestibles sauvages dans Humboldt County, Californie

Il n`y a pas de champignon qui devient de plus en taille alors le roi bolets. Ce champignon atteint une taille aucun autre champignon comestible comté de Humboldt peut atteindre et est le plus facile champignon comestible à identifier. Le edulius Boletus, aussi connu comme un cèpe en Italie, un cep en France et stinpilz en Allemagne, a plus de 20 espèces. mesures rapportées ont enregistré des tailles allant jusqu`à 12 pouces par 12 pouces et ils peuvent peser jusqu`à 4 livres. chaque. L`inconvénient du roi bolete est que, plusieurs fois, quand un champignon a grandi à une grande taille, il est généralement revendiqué par les vers, ce qui explique pourquoi beaucoup de gens optent pour des bolets petits trouvés autour des rois dans la nature.

Le Pluerotis, également connu sous le nom pleurotes, est un autre sauvage populaire, comestible, champignons trouvés dans Humboldt County. Le pleurote tire son nom non seulement en raison de sa similitude en apparence à une huître, mais aussi parce que son odeur et le goût est également similaire. Les pleurotes ont de petites tiges avec des bouchons en forme huîtres et se trouvent sur aulnes morts ou mourants, en groupes. Ils sont 2 pouces à 8 pouces de large, minuscules en hauteur et reconnaissables principalement par les bouchons.

Le cibariusare Cantharellus, également connu sous le chanterelles d`or, sont un autre champignon comestible trouve dans le comté de Humboldt. Ces champignons sont généralement orange ou jaune, très charnue, en forme d`entonnoir et ont des crêtes au lieu de branchies. Ce sont les champignons les plus couramment utilisés dans une crème de la soupe aux champignons. Girolles se trouvent de plus en plus autour des arbres d`épinette, sous arbres à feuillage persistant et également à proximité de fougères et Huckleberry épée. Ces champignons ont une odeur d`abricot comme et un goût doux, comme le poivre et sont considérés comme une délicatesse dans de nombreuses régions du monde.

Hypomyces lactifluorum, également connu sous le nom de champignon de homard, ne sont pas en fait des champignons, mais un moule qui pousse sur les champignons dans la région du comté de Humboldt. Le moule tourne les champignons de couleur rougeâtre, ressemblant à la coque extérieure d`un homard. L`un des inconvénients est que ces champignons de homard peuvent souvent couvrir un champignon si bien que l`espèce réelle devient non identifiable. Alors que les champignons de homard peuvent encore être identifiés, les comestibles sont très couramment dans les grands magasins d`épicerie et sur les menus de restaurants. Fidèles à leur nom, les champignons ont une saveur comme le poisson et une texture ferme, dense et peut goût épicé.