Guide de champignons sauvages de la Californie du Nord
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champignons sauvages ont été une source de nourriture pendant des siècles. La collecte exige les connaissances et les compétences vaste de savoir qui sont sûrs. Des milliers de variétés de champignons existent, mais seulement un petit pourcentage d`entre eux sont comestibles.
En raison des très grand nombre d`espèces de champignons, il est essentiel de savoir qui sont comestibles. L`Association du comté de Soma mycologique énumère 171 champignons comestibles connus dans le nord de la Californie.
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Dans le nord de la Californie, la chasse aux champignons est limitée sur une grande partie de la terre pubiens, mais certains parcs permettra la collecte si elle est pour un usage personnel et non pour la revente. Il est important de savoir quel champignon est que, si rien recueillie ne doit pas être consommé jusqu`à ce qu`il soit à 100 pour cent vérifié pour être comestible.
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Même avec le plus grand soin, des erreurs peuvent encore être apportées. S`il y a la moindre chance que personne, ou même le chien de la famille a mangé un champignon vénéneux, l`aide doit être recherchée. Le comté de Soma Association mycologique fournit une assistance téléphonique gratuite pour faciliter l`identification des champignons. Si un champignon qui est toxique est mangée, demander de l`aide médicale d`urgence et le système de contrôle de Poison de Californie.
