Champignons autochtones en Pennsylvanie

<p>Les champignons ajoutent un goût et une texture unique à une salade, sauce ou autre plat. Pennsylvanie, qui accueille un festival de champignons annuel Kennett Square et abrite plusieurs clubs de champignons, offre une grande variété de champignons sauvages. Cependant, tous les champignons sont comestibles. L`apprentissage de champignons vous aide à distinguer les champignons comestibles et toxiques et choisissez le champignon approprié pour un plat.

Champignons comestibles griset

  • champignons à lamelles ont des branchies, ou de petites lames, sous le chapeau. champignons chapeau de vin, l`un des quelques types de champignons à lamelles en Pennsylvanie, ont une couleur bourgogne et peut atteindre jusqu`à 15 pouces de diamètre. Ces champignons se développent dans les paillis de bois et de grandir dans de grands groupes. Luisants champignons cap Inky commencent à apparaître au début du printemps. Ces champignons poussent généralement par temps humide et se trouvent dans le bois pourri ou une souche d`arbre. Le bouchon d`un champignon bouchon Inky luisante ne pousse que d`environ 2 pouces de diamètre et les champignons ont une courte durée de vie, donc ils doivent être cueillis et cuits peu de temps après son apparition. champignons communs Psathyrella poussent dans les pelouses et le pourrissement du bois après une pluie chaude. Ce genre de champignon a tendance à être en forme de cône avec une couleur blanchâtre, mais peut être difficile à identifier en raison d`une grande variété de champignons copycat.

Champignons comestibles pores



  • les champignons ont des spores au lieu pores de branchies, en leur donnant une apparence semblable à une éponge sous le capot. L`une de ces variétés, les champignons de poulet blanc, comme le poulet comme goût son nom l`indique. Ces champignons ont un bonnet de couleur saumon avec un dessous blanc et généralement se développent en piles. champignons de poulet blanc poussent sur des souches ou des journaux. Les champignons de selle dryade, également connu sous le nom des ailes de faisan, sont un type de morilles, ce qui signifie qu`ils ont une forme en nid d`abeille. Pour certains, ces champignons ont une odeur forte, mais ils sont prêts à manger. champignons selle Dryade poussent sur l`érable, l`orme, le peuplier et d`autres arbres Pennsylvanie.

Les champignons vénéneux

  • champignons cap squameuses inky ont une forte odeur et la coloration grise. Ces champignons poussent sur le bois pourri. Selon le « Field Guide to champignons sauvages de Pennsylvanie et le Mid-Atlantic, » alors que certains chasseurs de champignons chevronnés les manger, champignons cap Inky squameuses, en particulier ceux qui ont une odeur plus forte, ont été connus pour causer des problèmes d`estomac. champignons Jack-O-Lantern ont une couleur orange vif, lueur dans l`obscurité, et causer des problèmes d`estomac lorsqu`ils sont consommés. amanite semblent être des copies de nombreux champignons comestibles, mais elles peuvent contenir le poison amanitine, qui a la capacité de tuer une personne. Le champignon a une forme de parasol et une coupelle qui entoure le bas de la tige. Galerinas sont gros champignons avec des spores brunes et contiennent également amanitine.

cueillette de champignons

  • Avoir un guide de terrain à portée de main lors de la cueillette des champignons. De nombreux champignons comestibles ont des versions copycat qui sont toxiques et un guide de terrain vous fournira les caractéristiques spécifiques de chaque type de champignon comestible et des images détaillées. Choisir un champignon et le manger sans l`identifier augmente d`abord les chances que vous consommerez un champignon toxique. Alors que la plupart des champignons vénéneux ne vous tuera pas, ils peuvent conduire à des problèmes gastro-intestinaux mal à l`aise. De plus, si pris la cueillette de certains types de champignons, y compris la « magie » ou champignons psilocybine, vous pouvez vous retrouver en prison parce que la cueillette et la consommation de ces types de champignons est illégal en Pennsylvanie.

Articles connexes