Vs. Rosemary Thym

<p>Rosemary (Rosmarinus officinalis), aussi connu comme la rosée de la mer, et le thym (Thymus vulgaris), également connu sous le nom de thym commun, sont les deux plantes appartenant à la famille Labitae. Ils ont des usages similaires et divergeant de la cuisine et de la médecine à base de plantes.

Caractéristiques

  • Le romarin est un arbuste à feuilles persistantes qui est originaire d`Europe du Sud. Il a des feuilles en forme d`aiguilles qui sont vertes sur le dessus et gris argenté sur le fond, et les fleurs de fleurs bleu clair.

    Le thym est un sous-arbrisseau à faible croissance ou plante herbacée vivace ligneuse. Il a boisé, blanc et velouté tiges, feuilles pointues vert gris aromatiques et violet clair au rose ou de fleurs blanches. Il est également originaire d`Europe du Sud.

Utilisation Rosemary

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    Le romarin est utilisé comme une épice savoureuse pour la viande et la soupe, ingrédient parfum et en médecine à base de plantes. En médecine à base de plantes, il est utilisé dans les shampooings antipelliculaires ainsi que les conditionneurs de cheveux noirs. Ses feuilles sont censées stimuler la circulation et la digestion et d`être un antiseptique et antioxydant. Le romarin est également utilisé pour l`amélioration de la mémoire.

    Le romarin est également utilisé pour son huile à base de sommités fleuries. Cette huile est considérée comme antibactérien et antifongique et est également considéré comme une circulation et stimulateur du système nerveux central.

Usages de thym

  • Comme le romarin, le thym est utilisé comme épice, comme ingrédient de parfum et dans la médecine alternative comme une aide digestive. Le thym est également utilisé pour améliorer le système immunitaire.

    Comme le romarin, le thym est utilisé pour son huile. Cependant, l`huile de thym provient à la fois ses feuilles et sommités fleuries, et est utilisé pour l`acné, les problèmes respiratoires, y compris la toux, des douleurs musculaires, la dépression et le rhume.

autre utilisation

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    Le romarin et le thym sont tous deux utilisés comme des épices dans les aliments salés et comme ingrédients parfum dans le parfum. Rosemary est utilisé dans la cuisine italienne, porc, fruits de mer et le lapin, tandis que le thym est utilisé dans les ragoûts, soupes et liqueur bénédictine.

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