Comment récolter et Rosemary Magasin
Contenu
- Le meilleur moment de l`année et le meilleur moment de la journée
- Certaines parties de la arbuste maximum de saveur
- Vidéo: inequity, injustice... infection | shay stewart-bouley | tedxdirigo
- La bonne méthode de récolte
- Vidéo: comment extraire de l`huile essentielle florent nameche naturopathe
- Stockage rosemary
Romarin (Rosmarinus officinalis) Est une plante herbacée vivace qui se développe tout au long de Département américain de l`Agriculture des zones de rusticité 8 à 10. Gardeners romarin prix pour ses feuilles odorantes, savoureuses qui peuvent ajouter un avant-goût de l`exotisme à divers repas. Tirez le meilleur parti de votre arbuste de romarin par correctement la récolte et le stockage de son feuillage comestible pour un maximum de saveur.
Le meilleur moment de l`année et le meilleur moment de la journée
arbustes de romarin commencent floraison au milieu de l`été. Alors que vous pouvez récolter le romarin à tout moment, la meilleur moment de l`année au romarin récolte est juste avant ses fleurs commencent à ouvrir. A ce stade de la croissance, les feuilles de romarin ont la plus forte concentration d`huiles aromatiques et se sentir et goûter leur mieux.
Peu importe quel moment de l`année vous de choisir le romarin, la meilleur moment de la journée est dans le milieu de la matinée, dès que le soleil a brûlé toute la rosée sur les branches du romarin.
Certaines parties de la Arbuste maximum de saveur
L`appel d`offres, vert, points de croissance à la fin des branches d`un arbuste de romarin ont le plus de saveur. Reprenant les conseils de culture encourage également l`arbuste de romarin à croître dans une forme dense et compact.
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Vidéo: Inequity, Injustice... Infection | Shay Stewart-Bouley | TEDxDirigo
D`une manière générale, éviter la récolte de la croissance ligneuse sur l`arbuste. Toutefois, si vous êtes barbecuing, long, tiges ligneuses peut être choisi, dépouillé de feuilles et utilisé comme brochettes de barbecue en bois ajouter de la saveur à la viande, les fruits de mer et légumes.
La bonne méthode de récolte
Pour choisir le romarin, coupez simplement la pointe de croissance d`une branche, coupe aussi basse que le premier ensemble de feuilles au-dessus du boisé, la croissance dur sur l`arbuste. Pincez la branche avec le pouce et l`index. Vous pouvez également utiliser un sécateur.
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Après avoir coupé une branche, dépouiller les feuilles individuelles hors de la branche dans un bol ou une passoire. Rincez les feuilles sous l`eau courante pour les laver. Jeter la branche elle-même.
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L`arbuste de romarin produira de nouvelles branches au point que vous snip.
Attention
Si vous utilisez un sécateur pour récolter le romarin, d`abord essuyer l`outil de jardinage avec un stérilisant composé de parties égales d`eau et de l`alcool à friction. Ce stérilise les ciseaux et empêche la propagation des maladies des plantes.
Stockage Rosemary
Rosemary goûte mieux quand fraîchement cueillis. Récolte seulement autant de romarin que vous avez besoin ce jour précis. Si vous récoltez accidentellement des branches de romarin plus que vous pouvez utiliser immédiatement, mettre les branches non lavés dans un sac en papier et placer le sac dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Rosemary peut être stocké dans un refrigator jusqu`à sept jours, bien que la qualité et la saveur des feuilles commencent à se dégrader au premier jour.
Si vous avez besoin de stocker le romarin pour un temps plus long, sécher. Attachez les branches de romarin récoltées dans un paquet et les accrocher dans une pièce chaude, sec deux semaines. Descendez les branches sèches, les dépouiller de leurs feuilles et de stocker les feuilles dans un contenant hermétique.