Comment faire pour démarrer une petite boulangerie

Le Bureau of Labor Statistics (BLS) estime que plus de 151.000 gens travaillaient comme boulangers professionnels en 2008, et prévoit une augmentation de 4 pour cent en nombre général de personnes qui travaillent dans les industries des services alimentaires en 2018. Bien que l`automatisation devrait déclencher des mises à pied dans le l`industrie alimentaire, avec de grandes « boulangers » contrat de fabrication prenant une grande partie de la production pour les magasins commerciaux d`ici à 2018, le BLS dit existera un marché pour les boulangers chevronnés possédant des compétences spécialisées et des talents de cuisson. Une petite boulangerie offre un boulanger de talent une telle opportunité pour une carrière viable.

Les choses dont vous aurez besoin

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Élaborer un plan d`affaires pour votre boulangerie. Selon la Small Business Administration américaine (SBA), un plan d`affaires comprend généralement des objectifs définis, l`analyse du marché, l`organisation de l`entreprise, l`analyse des flux de trésorerie, les bilans actuels et prévus, un Instruction- revenu et un récit sur la façon d`allouer les ressources disponibles. Concevoir le plan pour les prêteurs potentiels en tant que modèle pour votre immédiate, à court terme et les objectifs commerciaux à long terme. Le fil à travers le document montre comment vous payer vos dépenses en exploitation de votre entreprise. Le SBA propose des modèles pour la rédaction de plans d`affaires sur le site Web de l`agence.

Des recherches sur les emplacements possibles pour la boulangerie. analyse l`emplacement du site implique la recherche sur les goûts des consommateurs, la concurrence de la boulangerie et de la concurrence avec d`autres magasins qui vendent des produits de boulangerie. Les données recueillies permet d`identifier votre marché des consommateurs et les chances de succès de votre boulangerie aura quand dénoyautées contre la concurrence locale. analyse de localisation comprend également le mode de transport utilisé par vos clients et préférences de la devanture. Lors d`un grand investissement économique, comme dans une petite boulangerie, embaucher un professionnel de la recherche de la compréhension des affaires locales avec une expérience dans les opérations de boulangerie pour effectuer la recherche et collecte de données. Utilisez ce rapport officiel pour sélectionner l`emplacement de la boulangerie.

Obtenir des licences et les enregistrements appropriés. Les petites opérations commerciales nécessitent l`obtention d`un numéro d`identification fiscale fédérale officiels et l`assurance des entreprises. Une partie de la paperasse juridique de la boulangerie comprend également l`enregistrement officiel en tant que propriétaire unique, société, société ou d`une société à responsabilité limitée ou LLC. La boulangerie exige une caisse enregistreuse et un système d`acceptation de carte de crédit, si l`acceptation de crédit des clients. Ouvrez votre compte bancaire d`affaires pour tous les achats associés à votre boulangerie. Évitez les fonds personnels et de boulangerie co-mêle en utilisant le compte d`une entreprise exclusivement pour les achats spéciaux de boulangerie et les dépenses.

Une demande de financement au moins un an avant que vous envisagez d`ouvrir et aussi commencer la recherche en location ou l`achat d`un bâtiment de la boulangerie en même temps. Utilisez votre plan de travail d`affaires pour une demande de prêt, ainsi que pour le financement pour l`achat d`équipement pour votre boulangerie. Votre plan d`affaires fait état des biens personnels de la banque a besoin pour qualifier un prêt. Boutique taux d`intérêt commercial pour obtenir les meilleurs taux d`intérêt et des services. Obtenir une lettre de référence de votre prêteur à utiliser lors de l`achat d`autres équipements, des systèmes de communication et de fournitures à crédit.

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Acheter du matériel dans les magasins d`équipement commercial et de ventes aux enchères et mettre en place votre boulangerie. Sélectionnez l`équipement de base pour commencer votre opération et éviter haut de la ligne d`articles achat ou la location. Si l`achat d`équipement, au lieu de la location, magasin au restaurant magasins offrant des ventes aux enchères d`occasion d`équipement ou d`affaires pour économiser encore plus les coûts de démarrage. Une fois que votre équipement est en place, ouvrez votre boulangerie.