Comment faire pour démarrer un restaurant pour les parties prenantes

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Déterminez votre marché cible. Focus sur un segment de marché spécifique et faire des recherches approfondies sur les caractéristiques démographiques et psychographiques de votre clientèle cible. Comprendre qui sont vos clients et ce qu`ils aiment faire peut aller un long chemin vers le développement d`une entreprise de restauration réussie pour les parties prenantes.

Choisissez votre créneau de restaurant. Sélectionnez un concept alimentaire à base de qui sont vos clients cibles sont. Par exemple, si votre marché cible se compose d`hommes plus âgés avec beaucoup d`argent qui vivent dans des quartiers agréables, alors vous pouvez envisager un restaurant grill ou un certain type de restaurant haut de gamme. Cater à votre public et d`essayer de répondre à un besoin au moment de choisir votre créneau de restaurant. Il existe de nombreux types de restaurants qui ont gagné en popularité au cours des dernières années, y compris ceux qui servent de la cuisine ethnique comme sushi et gastronomique Thai origine alimentaire, chef-restaurants- conduit et restaurants en bonne santé.

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Élaborer un plan d`affaires détaillé qui décrit une image claire de votre marché cible et le concept de restaurant. Inclure aussi des choses comme les stratégies de prix, les options de menu, l`embauche et les stratégies de formation, des plans de marketing et des plans financiers. Le plan d`affaires est l`une des parties les plus importantes de l`ouverture d`un restaurant pour les parties prenantes. Détail vos projections financières et taux de rendement prévu pour les parties prenantes.

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Concevez votre mise en page de restaurant. Tenez compte de votre marché cible à nouveau et concevoir l`intérieur et l`extérieur de votre restaurant pour tenter d`attirer ces clients cibles. Gardez à l`esprit que vous devrez considérer l`espace pour la salle à manger, la production et les zones bureau du restaurant.

Développer une embauche détaillée, stratégie de formation et la rétention des employés. Pensez à des choses telles que les heures, les descriptions d`emploi, le salaire, les avantages et les possibilités d`avancement. Ces types de choses sont importantes pour trouver les meilleurs gestionnaires, chefs et autres membres de votre personnel du restaurant et peut aller un long chemin vers assurer un restaurant avec succès pour les parties prenantes.

Marché de votre restaurant. Encore une fois, pensez à votre public cible et choisir les canaux de commercialisation qui répondent à ce public. Les différents segments du marché réagissent différemment aux techniques de marketing telles que l`impression, la télévision, la radio et Internet. Collaborer avec les intervenants afin de déterminer un budget de marketing et de commencer la commercialisation de votre restaurant en prévision de votre lancement.