Comment travailler dans une épicerie fine

Beaucoup de gens pensent que les travailleurs Delicatessen tranche simplement des viandes fines et fromages. Cependant, les travailleurs de charcuterie remplissent d`autres responsabilités. positions de Delicatessen vous avez besoin d`avoir plusieurs compétences, y compris l`organisation, la communication efficace, le travail acharné et la capacité de travailler avec des gens, selon le marché bien. Les clients achats à Déli demandent souvent des commandes spéciales et attendent un service de haute qualité. Travailler dans une épicerie fine est une option pour les personnes intéressées par les carrières liées à la préparation des aliments ou de l`hôtellerie.

Accueillir et accueillir les clients à votre épicerie. Connexion avec les clients en leur souriant et en demandant poliment comment vous pouvez les aider et montre l`hospitalité service à la clientèle appropriée.
Demandez les commandes des clients. Notez les commandes si les clients demandent des commandes compliquées qui nécessitent une attention particulière.
clients Réponse des questions portent sur les recettes de charcuterie ou la préparation des aliments. Une bonne connaissance des recettes de votre épicerie et la préparation des aliments est nécessaire.
Préparer et emballer les aliments et les boissons selon les ordres du client. La préparation et le conditionnement des aliments dépend des procédures de votre entreprise.
De caisses enregistreuses pour compléter les transactions des clients. compétences arithmétiques de base sont nécessaires pour retourner les factures correctes et le changement.
Repeupler les cas de charcuterie et remplir les condiments vides pour les clients. Gardez les cas de charcuterie entièrement approvisionnés, et vérifier que les condiments sont facilement utilisables.
Nettoyer et organiser votre espace de travail en permanence. Désinfectez l`équipement de tranchage, comptoirs et laver la vaisselle.
Suivez les procédures de l`entreprise par rapport à corriger la température des aliments et les dates d`expiration des produits.

Conseils Avertissements

Salons de l`emploi pour plus d`informations sur le travail épicerie fine.
Soyez prêt à aider les autres travailleurs de la charcuterie avec des tâches si le magasin est très fréquentée.