Qualifications Serveuse emploi

<p>Il est une idée fausse que les serveuses sont tout simplement responsables d`apporter de la nourriture et remplissage des verres de soda. Il y a en réalité beaucoup plus de responsabilités qui viennent d`être une serveuse, et la possibilité d`effectuer plusieurs tâches joue un rôle important dans cette profession. Serveuses doivent posséder une gamme de compétences qui englobent l`argent, le service à la clientèle et le service alimentaire.

La capacité à gérer correctement les aliments



  • Serveuses doivent avoir la capacité de gérer correctement la nourriture de tous les types. Ils doivent non seulement maintenir en tout temps les mains propres, mais ils doivent aussi prendre soin d`assurer le stockage de nourriture adéquate, en particulier si elles travaillent dans les petites salles de restaurant où ce genre de responsabilité leur incombe. De garder les produits laitiers réfrigérés en tout temps pour bien chauffer certains types de boissons, les serveuses doivent avoir une connaissance innée de ce domaine de leur responsabilité professionnelle.

Compétences-Service à la clientèle

  • Vidéo: Find your dream job without ever looking at your resume | Laura Berman Fortgang | TEDxBocaRaton

    Ceci est l`une des qualités les plus importantes d`une serveuse, sinon le plus important. Les clients demanderont beaucoup de questions sur le restaurant, la nourriture et rien d`autre à faire leur expérience culinaire spécifique à leurs goûts. En tant que serveuse, vous devez conserver la capacité de champ toutes ces enquêtes et demandes avec un sourire et une attitude accommodante, puisque c`est la moitié de ce que le client paie à fréquenter votre établissement.

Compétences-gestion de l`argent

  • Les serveuses sont également responsables des conseils de suivi, regroupant les contrôles de customerrsquo-s et de fournir le changement. Ils doivent aussi savoir comment maintenir un tiroir de caisse enregistreuse.

Coordination du personnel

  • Vidéo:

Articles connexes