Chia Seed contre Chiendent

<p>Les graines de chia et chiendent tournent souvent sur les listes « super aliments » nutritionnels. Dérivé de la plante Salvia hispanica originaire d`Europe centrale et en Amérique du Sud, les graines de chia peuvent être ajoutées aux céréales ou granola, utilisé comme épaississant pour les soupes et smoothies ou remplacés par des œufs dans les produits de boulangerie. Agropyre, un type d`herbe de céréales appartenant à la famille de blé, est généralement mélangé à du jus ou des smoothies et est souvent vendu dans le commerce sous forme de poudre. Les deux peuvent être inclus dans le cadre d`une alimentation saine et équilibrée.

Choisissez entre hypocaloriques ou élevé dans le Coeur-graisses saines

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    Si vous êtes préoccupé par la perte de poids et à la suite d`un régime à faible teneur en calories, vous pouvez utiliser chiendent, pas de graines de chia, comme ingrédient dans vos smoothies. A 1 cuillère servant de chiendent en poudre - la quantité recommandée pour 8 onces de liquide comme l`eau ou le jus - ne contient que 30 calories et sans gras. En revanche, une portion de 1 once de graines de chia contient 138 calories, soit environ 57 pour cent sont fournis par 9 g de matières grasses. La majorité de la matière grasse dans les graines de chia, cependant, est l`acide alpha-linoléique, ou ALA, un acide gras oméga-3. Une forte consommation de ce type de graisse peut aider à réduire votre risque de maladie cardiaque.

Choisissez graines de chia pour la fibre

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    Pas moins de 90 pour cent des Américains ne consomment pas assez de fibres, fait état d`un article du Journal of Nutrition publié en 2012. graines de chia manger peut aider à améliorer votre consommation. Chaque once de graines de chia contient environ 10 grammes de fibres, plus que vous obtiendrez de 1 once de grains entiers ou une portion 1/2-tasse de haricots cuits ou légumes verts. Agropyre est également une source de fibre, mais a beaucoup moins, avec 2 grammes par godet.

Profitez à la fois comme source de vitamines et de minéraux

  • Agropyre est une excellente source de vitamine A, avec chaque cuillère fournissant plus de 1 300 UI de cet antioxydant. Cela représente environ 43 pour cent de l`allocation de la vitamine A alimentaire recommandée d`un homme et près de 56 pour cent de ceux d`une femme. A 1-pelle portion agropyre est également riche en vitamine C, en fournissant environ 12 milligrammes.

    Les graines de chia sont élevés dans une variété de minéraux essentiels. Une once contient 18 pour cent d`un quotidien adulte apport nécessaire de calcium et de 28 pour cent du sélénium. Un homme recevrait 27 pour cent du fer et 22 pour cent du magnésium dont il a besoin par jour de 1 once de chia Seeds- une femme recevrait 12 pour cent de son fer et 29 pour cent de son exigence de magnésium.

Utilisez soit pour obtenir des protéines saines

  • Les viandes rouges moins et transformés que vous mangez en faveur des plus maigres, sources de protéines végétales, moins il est probable que vous serez de développer ou de mourir de maladies chroniques comme le cancer ou les maladies cardiaques, ont déterminé une étude publiée dans les Archives of Internal Medicine en 2012 . Les graines de chia et chiendent sont de bonnes options. Les graines de chia alimentation 5 grammes de protéines par once, plus que la quantité dans une once de noix ou de 1/2 tasse de quinoa cuit. Agropyre contient 2 grammes par cuillère en poudre. Ni sont une protéine complète. Pour obtenir les acides aminés qu`ils ne disposent pas, assurez-vous d`inclure une variété de grains entiers, les haricots, les légumineuses et produire dans votre alimentation tout au long de la journée.

  • tanjichica7 Photo de crédit / IStock / Getty Images
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