Effets de la banane sur le diabète
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Les bananes, qui sont riches en hydrates de carbone et augmentent la glycémie que la plupart des fruits, sont souvent considérés comme impropres à la consommation diabétique. Avec modération, cependant, les bananes sont parfaitement acceptables pour les diabétiques à manger.
Le corps transforme les glucides en glucose pour fournir de l`énergie au corps, ce qui provoque également le pancréas à sécréter de l`insuline pour permettre gluose d`être absorbé par les cellules dans le corps.
L`index glycémique d`un aliment indique combien il aura un impact sur les niveaux de glucose dans le sang. Les aliments ayant un indice glycémique élevé cause de la glycémie et d`insuline à augmenter plus vite et plus haut que ceux qui ont un faible indice. Les bananes ont un indice glycémique plus élevé que les pommes, par exemple, mais ils sont encore relativement faibles.
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Selon une étude réalisée en 1992 à l`Université d`Aarhus au Danemark, une banane plus mûre, plus son index glycémique. En effet, l`amidon représente 80 à 90 pour cent de ses hydrates de carbone et, comme la banane mûrit, il se transforme en sucres libres.
Alors que les bananes sont parfaitement bien pour un diabétique à manger, ils doivent être consommés avec modération.
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Manger des aliments riches en protéines comme le yogourt ou les œufs avec votre banane aidera taux de sucre dans le sang.
