L`effet de la noix de cajou sur la glycémie
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Contiennent plus de glucides noix de cajou que d`autres noix. En conséquence, ils peuvent affecter votre glycémie, mais leur impact est minime. Si vous êtes en bonne santé, les calories dans les noix de cajou - 157 par portion de 1 once - ont plus susceptibles d`affecter votre poids que spike votre taux de sucre sanguin. Mais si vous êtes diabétique, ou vous avez des questions au sujet de votre glycémie, parlez-en à votre fournisseur de soins de santé avant d`apporter des changements à votre alimentation.
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La glycémie augmente après que vous mangez des glucides, ce qui déclenche le pancréas à libérer l`insuline. L`insuline restaure la glycémie à la normale par le transport de glucose dans les cellules qui en ont besoin pour l`énergie ou en l`envoyant au large à stocker.
Si vous souffrez de diabète, votre taux sanguins de glucose rester supérieure à la normale parce que votre corps ne suffisamment d`insuline ou ne peut pas produire d`utiliser l`insuline correctement. Au fil du temps, le sucre sanguin élevé peut causer des maladies cardiaques, la cécité, l`insuffisance rénale et des lésions nerveuses.
Un plan de traitement pour le diabète comprend des aliments alimentaires qui ne sont pas Spike sucre dans le sang. Même si vous n`avez pas le diabète, suite à un régime qui maintient la glycémie équilibrée peut vous aider à maintenir un poids santé et fournir de l`énergie stable.
Les noix de cajou contiennent des hydrates de carbone plus totale et moins de fibres que la plupart des autres noix. Vous obtenez près de 9 grammes de glucides et 1 gramme de fibres dans une portion de 1 once de noix de cajou. Par comparaison, les noix et les noix de pécan ont à peu près la moitié des glucides et au moins le double de la fibre.
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Des glucides et des fibres déterminent ensemble l`incidence globale sur les niveaux de glucose dans le sang. sucre sanguin augmente proportionnellement à la quantité de glucides que vous mangez. D`autre part, la fibre ralentit la vitesse à laquelle les glucides sont digérés et absorbés, ce qui contribue à réduire la glycémie.
En raison de leur teneur en glucides, les noix de cajou affectent sucre dans le sang plus que d`autres noix, mais leur score d`index glycémique montre qu`ils ont un impact faible.
Les taux d`index glycémique des aliments contenant des glucides selon la rapidité avec laquelle les pics de sucre dans le sang et à quelle hauteur il va après leur consommés. L`échelle va de zéro à 100, avec un score de 100 représentant l`extrême pointe causée par le glucose pur.
Une note glycémique de zéro représente les aliments sans impact sur le sucre dans le sang, mais toute la nourriture avec un score inférieur à 55 est considéré comme faible indice glycémique. Noix de cajou tombent au milieu avec un score de 22.
Le risque de développer un diabète de type 2 était plus faible chez les femmes qui ont mangé une once de noix, y compris les noix de cajou, au moins cinq fois par semaine, a rapporté une étude publiée en éléments nutritifs en Juillet 2010.
Noix de cajou sont de bonnes sources de graisses mono-insaturées en bonne santé, ce qui a contribué à mieux équilibrée de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2, selon une étude dans le numéro de Août 2011 Diabetes Care. Par rapport à d`autres noix, noix de cajou sont aussi l`une des meilleures sources de magnésium, ce qui est vital pour l`insuline fonctionne correctement, les rapports University Extension Michigan State.