Comment faire une salade de fruits clouté
Début à la fin: 1 heure
portions: 6
Difficulté: Débutant
Une salade de fruits frais avec un soupçon de coup de pied est un boozy manière festive pour célébrer été. Lorsque la température chute et vous ne pouvez pas trouver autant de variété dans votre section de produits locaux, optez pour les fruits congelés ou même en conserve. Une salade de fruits hérissés fait avec ces alternatives ne goûteront pas tout à fait la même que celle faite avec des produits frais, fruits mûrs, mais il sera toujours délicieux.
Ne pas avoir peur de remplacer librement - Pas fan de papaye? Utilisez plutôt la goyave, ou le laisser complètement. Vous ne trouvez pas mûres? Double up sur les bleuets. Utilisez les fruits que vous aimez et pouvez trouver dans votre marché.
Pointe
Si vous aimez la banane dans votre salade de fruits, ajoutez juste avant de servir pour éviter le brunissement.
Ingrédients
- 1 livre fraises
- 1 myrtilles pinte
- 1 framboises pinte
- 1 pinte mûres
- Une grande papaye
- 1 grosse mangue
- 1 ananas frais ou une boîte de 15 oz de morceaux d`ananas
- 1 à 2 pommes moyennes
- 1 poire moyen
- 2 cuillères à café de jus de citron vert
- 1/4 tasse de rhum épicé
- 1/4 cuillère à thé d`extrait de vanille
- 1/2 tasse de sucre
- 8 à 12 feuilles de menthe fraîche
- 2 à 3 bananes
instructions
Rincer les fraises et la coque. Couper les fraises en quartiers et placez-les dans un grand saladier.
Rincer les bleuets, les framboises et les mûres, puis les ajouter dans le bol avec les fraises.
Peler la mangue et la papaye. les dés en morceaux bouchées. Mettez les morceaux dans le bol avec les baies.
Peler et couper l`ananas en morceaux bouchées, ou égoutter le jus si vous utilisez la variété en conserve. Ajouter les morceaux dans le bol à salade.
Couper en dés les pommes et les poires. Placez-les dans un petit bol et mélanger avec le jus de lime. Égoutter le jus et mettre les pommes et les poires dans le grand saladier avec le reste du fruit.
Dans un petit bol, mélanger le rhum, la vanille et le sucre. Verser ce mélange sur les fruits et plier doucement pour distribuer la sauce et mélanger les fruits. Réfrigérer le mélange pendant au moins 30 minutes.
Pointe
Si vous prévoyez de servir cette salade à une réunion mixte d`âge, ou certains de vos invités éviter l`alcool, fixer une partie de la salade de côté avant d`ajouter le mélange de rhum.
Juste avant de servir, ajouter les tranches de bananes si vous les utilisez. Julianne les feuilles de menthe et les saupoudrer sur la salade.
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