Comment Neutraliser capsaïcine

Lavez-vous soigneusement les mains avec du savon et de l`eau pour éliminer toute trace de capsaïcine résiduel que vous pouvez propager à d`autres zones sensibles telles que vos yeux.

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Évitez l`eau potable pour rafraîchir votre bouche après une bouchée de nourriture épicée. Le composé capsaïcine est insoluble dans l`eau, donc il aura peu d`effet positif sur la chaleur intense dans la bouche.

Prenez un verre d`alcool si vous êtes déjà boire une boisson alcoolisée avec votre repas. Selon Chipotle Chiles, la capsaïcine est soluble dans l`alcool, il vous aidera à apaiser la brûlure des piments.

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Produits laitiers à haute Consommez des matières grasses dans tout disponible à partir de. Cela comprend le lait, la crème ou de crème sure --- souvent servi avec la cuisine mexicaine épicée --- ce qui contribuera à recouvrir la bouche et briser les liens de la capsaïcine.

Mangez quelque chose de sucré à haute teneur en sucre, comme un élément de dessert ou une boisson avec du sucre (à savoir le thé ou poinçon doux). Selon Chipotle Chiles, les sucres se lient également aux récepteurs de la douleur dans la bouche, ce qui contribuera à atténuer la brûlure de l`épice.

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Sucer un cube de glace fraîche pour fournir une sensation apaisante supplémentaire après avoir pris les mesures nécessaires pour neutraliser la capsaïcine.