Comment utiliser Emporte sur le gâteau
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- gâteau
- Emporte-pièces
- rack de refroidissement
- Poêle à frire
- Glaçage
- Pinceau à pâtisserie
- Fondant (facultatif)
Faites cuire votre gâteau afin qu`il soit plus ou moins, au plus, la hauteur de votre emporte-pièce.
Attendez que votre gâteau refroidir sur une grille de refroidissement.
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Placez votre cookie cutter sur votre gâteau cuit au four pendant qu`il est encore sur la grille, à l`endroit à partir duquel vous souhaitez découper une forme avec votre cookie cutter.
appliquer lentement la pression vers le bas sur le dispositif de coupe droite jusqu`à ce qu`il intercepte à travers la hauteur du gâteau.
Retirer la pièce découpée de gâteau, de même que l`emporte-pièce, en appuyant légèrement vers le haut sur la pièce par le bas du rack.
Répétez ces étapes pour toutes les autres zones de découpe que vous aimeriez avoir sur votre gâteau.
Frost, couche et décorer votre gâteau comme on le souhaite, d`abord dépoussiérer votre gâteau avec un pinceau pour enlever les miettes errants.
Transformez votre gâteau sur une grille de refroidissement.
Placez des emporte-pièces sur la partie dépolie de votre gâteau et remplissez soigneusement l`espace avec des vermicelles ou du sucre coloré pour créer un motif au pochoir sur votre gâteau.
Retirer des emporte-pièces soigneusement pour ne pas perturber votre modèle poncif.
Conseils & Avertissements
- emporte-pièces en métal seront en mesure de créer une coupe plus propre dans votre gâteau que des emporte-pièces en plastique ou de silicone.