La taille d`un verre de cocktail

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verres à cocktail sont facilement reconnaissables par leur forme. Un verre à cocktail repose sur une base circulaire en verre avec une longue tige en saillie du centre comme celui d`un verre de vin ou de flûte à champagne. La partie de réservoir réel des pistes de verre haut et en dehors, en créant un cône creux pour les boissons comme martinis secs, cosmopolitans et des gouttes de citron. La pente douce vers l`extérieur fonctionne pour maximiser sirotant, et sa grande ouverture ronde agit comme une jante adaptée pour le sucre, les sels et les garnitures épicées.

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Les deux dimensions de base des verres à cocktail sont la capacité en volume et la hauteur, y compris la tige réelle. Pour le volume en onces, verres à cocktail varient de 5,5 onces pour verres miniatures à 14 onces, bien que la plupart des verres à cocktail mesureront de 8,5 à 12 onces. Pour la hauteur, les tiges ne sera plus à quelques pouces de long - plus rien rendra la tige trop fragile. Certains verres à cocktail vont renoncer à la tige et la partie en verre creux sont attachés à une base forte de type bouton - ces verres sont d`environ 3 à 4 pouces de hauteur par rapport à des verres ordinaires de 7 à 8 pouces de hauteur.

La taille d`un verre à cocktail peut avoir un effet sur la façon dont vous lavez et aussi les sécher. verres à cocktail miniatures sont plus durables que les plus grandes en raison de leur plus petite zone ouverte et des tiges plus courtes. Rincer rapidement à 5.5- verres à cocktail de 8 onces, puis les placer à l`envers dans le panier supérieur du lave-vaisselle. Tout verre à cocktail plus de 8 onces doivent être lavés à la main et asséchés à moins d`être déclaré en douceur pour être sûr lave-vaisselle - auquel cas ils peuvent être traités comme des petits verres à cocktail.

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De nombreux bars et restaurants ont des étagères spéciales où des verres à cocktail peut pendre la tête en bas au-dessus de la zone de desserte. Ce type de stockage est non seulement pour l`esthétique - il accélère le service et place le poids du poids des verres sur la base et la tige. verres d`empilage en pyramides et d`autres formes peuvent être assez, mais ils peuvent faire plus de dégâts que de bien. Pour un verre à cocktail déjà refroidi, le stocker dans le réfrigérateur ou le congélateur sur une surface propre et loin des autres produits surgelés.