Comment faire cuire Risotto dans un cuiseur à riz
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Risotto est un plat à base de riz qui est habituellement cuit dans un pot sur le poêle. Préparation dans un cuiseur à riz élimine le besoin de se tenir sur un poêle chaud et assurez-vous qu`il ne brûle pas, faire bouillir au-dessus ou coller au fond du pot. La plupart des cuiseurs de riz ont un cycle de cuisson prédéfini, donc pas de surveillance est nécessaire pendant le processus de cuisson.
Les choses dont vous aurez besoin
- 1 cp. riz arborio
- 3 cps. poulet, boeuf ou bouillon de légumes
- bol Casserole ou micro-ondes
- parmesan
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Rincer le riz et le verser dans le pot métallique du cuiseur à riz.
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Faire chauffer le bouillon sur la cuisinière ou au micro-ondes jusqu`à ce qu`il soit juste à la vapeur, environ 1 à 3 minutes. Le bouillon chaud atteint une ébullition plus rapide dans le cuiseur à riz, accélérant le processus de cuisson.
Vidéo: Paëlla instantanée aux gambas et safran - Cuiseur à riz Seb
Ajouter le bouillon au riz et remuer.
cuisinière Couvrir et cliquez sur le bouton « Démarrer ». Après le cycle de cuisson est terminée, laisser la cuisinière sur le cycle de réchauffement pendant 10 à 15 minutes supplémentaires, couvert. Cela permet au riz d`absorber tout liquide supplémentaire qui ne peut pas être tout à fait cuire vers le bas.
Retirez le risotto. Saupoudrer de parmesan, mélanger et servir.
Conseils Avertissements
- Si vous le souhaitez, mélanger les légumes sautés, ail, crevettes, des herbes ou du fromage avec le risotto après qu`il est retiré de la cuisinière de riz. Assurez-vous de servir immédiatement après l`ajout de ces éléments.