Les légumes qui sont considérés comme des Fourrage

Selon la clinique Mayo, une taille moyenne artichaut cuit contient 10,3 g de fibre. Alors que la plante d`artichaut pousse une moyenne de 4 pieds de hauteur, la partie comestible est le bourgeon de fleur de chardon comme de la plante. Artichauts sont indigènes à la Méditerranée, d`abord cultivé en Europe au cours des années 1400, et ont été introduits en Amérique en 1800 par des immigrants français de la Louisiane. La variété la plus répandue d`artichaut aux États-Cynara scolymus est A déclaré - l`artichaut français ou globe. Artichauts sont botaniquement classés dans la famille des Asteraceae, ordre Asterales, classe Magnoliopsida, division Magnoliophyta.

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Une tasse de petits pois cuits contient 8,8 g de fibres alimentaires. Les pois sont une légumineuse, ce qui signifie qu`ils sont classés dans la famille botanique Légumineuses et sont techniquement des fruits. La nacelle que les pois sont enfermés dans sert de fruits secs, les pois secs étant eux-mêmes des « graines ». Cependant, ils sont universellement considérés et acceptés comme des légumes, dont les culture remonte à l`âge du bronze. A l`origine, les pois sont couramment utilisés pour l`alimentation animale. Ce fut au Moyen Age que les pois ont commencé à être servi comme légume de table. Ils sont classés dans la famille des Légumineuses, ordre Rosales, classe Magnoliopsida et la division Magnoliophyta.

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Le brocoli contient 5,1 g de fibres par tasse cuit. Le type le plus populaire de brocoli est la variété Calabrese, qui se distingue par sa tête verte de fleurettes denses. Cependant, d`autres assortiments de brocoli comprennent ceux qui sont vert violet ou de couleur jaunâtre. On croit que le brocoli est originaire d`Asie et a été introduit en Angleterre durant les années 1700. d`abord apparu en Amérique du brocoli était dans les années 1900. Le brocoli - dont le nom signifie « pousse le chou » - est classé dans la famille des crucifères, ordre Capparales, classe Magnoliopsida et la division Magnoliophyta.

Une fois tasse de feuilles de navet bouilli contient 5,0 g de fibres alimentaires. Feuilles de navet sont les feuilles comestibles du navet légume-racine, qui est aussi comestible. Indigène à l`Europe, le navet est un légume crucifère, appartenant à la moutarde ou de la famille des crucifères, et est principalement cultivé dans les climats froids. Navets sont classés dans la famille des crucifères, commander Capparales, classe Magnoliopsida et la division Magnoliophyta.