Comment garder la menthe fraîchement coupée frais

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Les choses dont vous aurez besoin

p>menthe fraîchement coupée est souvent utilisé dans les recettes d`été, thé glacé et comme garniture pour les desserts. Beaucoup de gens aiment cultiver leur propre monnaie pour économiser de l`argent tandis que d`autres achètent la menthe mis en sac de leur marché local. Mais pour ceux qui sont familiers avec l`utilisation de la menthe fraîchement coupée, il peut être très frustrant comment court une menthe coupée de la durée de vie a. Une fois coupé, la menthe peut flétrir et pourrir très rapidement. À ce stade, il a perdu toute sa saveur puissante et doit être jeté. Avec seulement quelques pas, vous pouvez conserver votre menthe pour plus d`une semaine.

Les choses dont vous aurez besoin

frais coupés mintPaper towelClosable plastique fruit de bagGreens ou économiseur de légumes

Sélectionnez la plus fraîche menthe coupée de votre marché ou le jardin. Si vous trouvez des feuilles mortes ou jaunies, il peut indiquer la menthe est pas frais et ne durera pas aussi longtemps que la menthe fraîche.
Rincer la menthe sous le robinet d`eau froide.
Enveloppez la menthe dans une serviette en papier humidifiées. Placer la serviette dans un sac en plastique et le sceller, puis placer le sac dans le tiroir à légumes du réfrigérateur.
Acheter un ou verts gardien de légumes destiné aux fruits et légumes en magasin (voir Ressources ci-dessous). Ce gardien peut également être utilisé pour garder les herbes fraîches coupées. Vous pouvez rincer sous l`eau froide à la menthe et le placer dans le récipient pour garder votre coupe de menthe fraîche pendant plus d`une semaine. Placez la menthe dans le réfrigérateur jusqu`à ce que vous êtes prêt à l`utiliser.

Conseils & Avertissements

Assurez-vous de ne pas mettre d`autres articles sur le dessus de la Monnaie lors de l`entreposage dans le réfrigérateur. Une fois une feuille de menthe est écrasé, il peut pourrir plus rapidement.