Comment récolter l`aneth
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Cisailles
- Sac en papier
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Coupez les feuilles de l`aneth au besoin une fois que l`usine a produit plus d`un ensemble de feuilles. Coupez les feuilles au ras de la tige avec une petite paire de ciseaux. Retirez pas plus de la moitié des feuilles en une seule récolte.
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Récolte la plante entière une fois qu`il est adulte, mais avant qu`il ne commence à fleurir si vous ne prévoyez pas de récolter les graines d`aneth. Coupez la tige principale au niveau du sol.
Dénuder les feuilles des tiges dures si on récolte la plante entière pour le feuillage. Utilisez les feuilles immédiatement ou air les sécher pendant trois à cinq jours pour le stockage à long terme.
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Laissez un peu le feuillage en place après chaque récolte si vous voulez graines d`aneth plus tard dans la saison. Coupez les têtes de semences après les fleurs tombent et les gousses deviennent sèches et jaune ou beige en couleur.
Placez les têtes de graines dans un sac en papier et sécher les graines pendant une semaine dans le sac. Écraser les têtes de graines pour déloger les graines. Séparer les graines de la matière végétale restante.
Conseils Avertissements
- feuilles d`aneth séché magasin ou de graines dans un contenant hermétique dans un garde-manger frais, sombre jusqu`à 12 mois.