Les salaires pour un cuisinier hôpital
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cuisiniers hospitaliers relever le défi de la préparation d`un grand nombre de repas par jour pour les patients, les visiteurs et les employés ayant des besoins divers. Leurs fonctions comprennent la cuisson des repas spéciaux pour les patients en fonction des ordres de médecins et diététiciens. En plus de la cuisine, les cuisiniers hospitaliers planifient les repas, commander des fournitures, à gérer les coûts de production et de contrôle.
Les salaires hospitaliers
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Au moment de la publication, le cuisinier de l`hôpital gagnaient en moyenne 12,87 $ par heure, selon le Bureau of Labor Statistics. Cela équivalait à 26770 $ par année comme cuisinier à l`hôpital à temps plein. Cependant, près d`un tiers des cuisiniers institutionnels dans tous les secteurs travaillent à temps partiel. L`enquête gouvernementale comprenait plus de 31.000 cuisiniers hospitaliers du pays.
Salaires soins Facility
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Les cuisiniers dans des emplois similaires pour d`autres établissements de santé gagnent moins en moyenne que les cuisiniers de l`hôpital, selon l`enquête du gouvernement 2010. Les quelque 47 000 cuisiniers travaillant dans les établissements de soins infirmiers en moyenne 11,39 $ par heure, ou 23 700 $ par année. Les plus de 30.000 cuisiniers travaillant dans les soins communautaires pour les personnes âgées en moyenne 11,58 $ par heure ou 24 090 $ par année.
Autres cuisiniers institutionnels
Le cuisinier institutionnel ou la cafétéria moyenne dans toutes les industries a gagné 11,62 $ par heure, ou 24180 $ par année, selon le Bureau of Labor Statistics. Le plus grand employeur de cuisiniers était les écoles primaires et secondaires, où près de 133 000 cuisiniers en moyenne 10,93 $ par heure, ou 22 730 $ pour le travail à temps plein. Les cuisiniers dans les écoles, cependant, travaillent généralement au cours de l`année scolaire. Les cuisiniers les mieux payés étaient les 50 travaillant pour les entreprises d`investissement financier, où le salaire moyen est venu à 20,08 $ par heure, ou 41770 $ par année. Le prochain groupe le mieux payé a travaillé pour le pouvoir exécutif fédéral, où 2.610 cuisiniers en moyenne 19,58 $ par heure, ou 40 740 $ par année.
Perspective
Le nombre d`emplois pour les hôpitaux et d`autres cuisiniers institutionnels augmentera de 10 pour cent de 2008 à 2018, aussi rapide que la moyenne pour tous les emplois. Les perspectives pour les cuisiniers seront bien en raison de la nécessité des employeurs de remplacer les nombreux cuisiniers qui quittent pour d`autres emplois ou pour le travail à temps plein.
Qualifications et formation
Bien que de nombreux cuisiniers comme emplois ne nécessitent pas de formation spéciale, les employeurs préfèrent souvent les candidats qui ont un diplôme d`études secondaires au minimum. De nombreux employeurs, y compris les forces armées américaines, offrent une formation sur le tas pour les cuisiniers. Les écoles professionnelles et commerciales offrent également un enseignement dans la cuisine et la préparation des aliments. Certains programmes éducatifs durent moins d`un an, tandis que d`autres prennent plus de deux ans. Les sujets étudiés comprennent la manipulation des aliments, la nutrition, l`hygiène, les méthodes de découpage et les techniques de cuisson.