Stratégies de gestion de l`accueil
Contenu
- Stratégie financière
- Vidéo: relation client, satisfaire et faire face aux clients - formation docendi - tel : 01.53.20.44.44
- Stratégie de marque
- Stratégie de service
- Vidéo: les incontournables d’une gestion de classe efficace
- Vidéo: gestion des zones humides à l`Étang des aulnes : accueil et présentation de la journée 1/9
- Vidéo: prestashop 1.7 – module produits phares (ép.12)
Si vous croyez que le dicton « le client a toujours raison », vous êtes équipé avec la bonne attitude pour réussir dans la gestion hôtelière. Les gestionnaires des hôtels, des restaurants et d`autres organismes de services doivent s`efforcer de fournir une expérience confortable pour les clients. Ils doivent également gérer une organisation d`accueil en utilisant les bonnes stratégies financières, l`image de marque et de services pour leur modèle d`affaires.
Stratégie financière
Selon Ronald A. Nykiel, auteur de « stratégies de gestion de l`accueil, » une organisation d`accueil adopte des stratégies financières fondées sur une mission centrale et un ensemble d`objectifs. Une organisation d`accueil est également motivée par un besoin, comme un besoin de trésorerie ou de retour sur investissement.
gestionnaires de restauration devraient identifier les besoins les plus importants de l`organisation et choisir des stratégies financières qui permettront d`atteindre ces objectifs. Par exemple, vous pouvez ajuster le prix des produits et services, et de mener des promotions saisonnières pour assurer un flux de trésorerie stables tout au long de l`année.
Vidéo: Relation client, satisfaire et faire face aux clients - Formation Docendi - Tel : 01.53.20.44.44
Vous pouvez également commander une enquête pour comprendre les besoins des clients. En utilisant les résultats de l`enquête, étudier le coût de la mise en œuvre de nouveaux services et la réinvention des services existants pour répondre à ces besoins.
Stratégie de marque
La marque est une stratégie de gestion de l`accueil très spécifique à chaque entreprise. cabinet de conseil Spencer Stuart recherche exécutif fait remarquer que l`image de marque pour les organisations d`accueil doivent être spécifiques à l`emplacement et la propriété. Cette conclusion est basée en partie sur l`idée que les consommateurs peuvent utiliser l`Internet et d`autres technologies pour cibler leurs choix pour les repas, Voyage et d`autres services en fonction de leurs besoins individuels. Les gestionnaires devraient se concentrer sur l`image de marque et de marketing basée sur le niveau de service à chaque endroit. Excellent service construit une marque et la réputation à un endroit et encourage les consommateurs à visiter et consommer afin qu`ils puissent recevoir le même niveau de service.
Stratégie de service
Vidéo: Les incontournables d’une gestion de classe efficace
Vidéo: Gestion des zones humides à l`Étang des Aulnes : accueil et présentation de la journée 1/9
Vidéo: Prestashop 1.7 – Module Produits Phares (ép.12)
Le service clientèle est l`élément crucial dans les organisations d`accueil. Nykiel note cinq points clés pour l`utilisation du service à la clientèle en tant que stratégie de marketing: (1) reconnaître les points où les employés interagissent avec les consommateurs, (2) faire un plan pour le service à la clientèle avec succès, (3) donner aux employés qui interagissent avec les clients de nombreuses façons de " laisser la victoire à la clientèle, »(4) évaluer si les employés suivent les protocoles de service à la clientèle et (5) l`évaluation des employés de cravate et de payer à un indice de satisfaction de la clientèle.
Dans une petite entreprise, par exemple, ce type de plan de service à la clientèle est plus facile à évaluer, car un propriétaire d`entreprise peut observer comment les employés interagissent avec leurs clients. Les grandes entreprises peuvent également élaborer un plan systématique pour le service à la clientèle, de vérification au l`efficacité (par exemple, par l`utilisation du client mystère) et tenir les employés responsables. Une organisation peut avoir à embaucher un consultant pour réviser le plan service à la clientèle.