Les qualifications requises pour l`emploi Hôtel
Contenu
La gestion
Hôtel de gestion doit avoir l`école comme un diplôme ou la certification d`un collège technique. Les gestionnaires sont responsables de la gestion de l`hôtel et doivent savoir comment gérer chaque département. Ils sont chargés de créer une atmosphère agréable pour les clients tout en regardant sur le personnel dans les coulisses. La direction doit savoir comment déposer tous les documents, appliquer les politiques de l`hôtel et de former tous les employés.
Chef
Le chef au restaurant de l`hôtel devrait avoir une formation d`une école culinaire ou dans un programme d`accueil et du tourisme. La formation spécifique varie d`un restaurant à. Par exemple, plus agréables restaurants dans les hôtels à Las Vegas exigent des chefs d`avoir une formation d`une école prestigieuse au lieu d`un collège technique local. Les cours enseigner le chef comment faire cuire des aliments de qualité en quantité, ainsi que différentes techniques de cuisson et bartending.
réception
les employés de la réception doivent avoir de bonnes compétences de service et de la communication client. Ils doivent avoir un maniérisme professionnel avec une attitude positive et de la voix parlant agréable. Un candidat idéal serait un étudiant rapide qui connaît la région et peut recommander des attractions locales pour les clients. les employés de la réception doivent également avoir des compétences en informatique que les réservations sont faites par l`ordinateur.