Comment répondre Restaurant plainte Lettres
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En réponse aux lettres de plainte du client est correctement crucial si vous voulez gagner une excellente réputation de service à la clientèle. En omettant de traiter une lettre de plainte avec professionnalisme, sympathie et une mentalité axée sur le client, vous pouvez finalement perdre des affaires. Toutefois, si la plainte est traitée efficacement, vous pouvez gagner un patron fidèle qui pourrait apporter plus d`affaires à votre restaurant et de diffuser des commentaires positifs sur votre entreprise avec la famille, les amis et collègues. Bien que chaque entreprise est susceptible de faire des erreurs, c`est la façon dont une entreprise gère les erreurs qui déterminera son succès.
Traitement des plaintes courantes
Contactez le client et exprimer que vous souhaitez en savoir plus sur la question. Si la lettre ne fournit pas un numéro de téléphone ou l`adresse e-mail, envoyez une lettre au client avec vos coordonnées afin qu`il puisse vous joindre directement.
Gardez à l`esprit que le client a toujours raison. Sympathiser et regarder le problème du point de vue du client.
Ne prenez pas la question comme une attaque personnelle. Prendre une position neutre vous aidera à répondre de manière courtoise et sans émotion.
Faites attention à la plainte du client afin de bien comprendre la situation.
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Donner une réponse sincère avec un ton d`excuse. Exprimez au client que vous appréciez leur entreprise et leurs commentaires. Que le client sait que cette information vous aidera à améliorer le service, la nourriture ou quel que soit le problème du restaurant peut être.
Offrez un rabais, rembourser le prix du repas ou de fournir une carte-cadeau. Ceci est une excellente façon de fidéliser. Une carte-cadeau peut travailler mieux, car il encouragera le client à revenir au restaurant.
Demandez au client si la façon dont vous avez la situation était satisfaisante. Si le client est toujours en colère, garder un ton amical et demander quelle approche lui faire plaisir. En fin de compte, l`objectif est de tirer parti de la question pour obtenir un client fidèle.
Plaintes Avec responsabilités légales
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Approchez une lettre de plainte qui a le potentiel d`évoluer dans une action en justice avec précaution. Si le client a eu une intoxication alimentaire ou trouvé des objets étrangers dans la nourriture, vous devez résoudre ce problème en essayant d`amadouer le client, ainsi que enquêter sur les faits.
Dans un ton apologétique, dire au client que vous rembourser le coût du repas et d`offrir une carte-cadeau avec un solde pour couvrir le montant précédent, le client a passé.
Demandez au client ce qui a été mangé, si la plainte doit faire avec une intoxication alimentaire. Expliquez que cela est si vous pouvez regarder dans les ingrédients qui ont été utilisés pour ce repas et donc vous pouvez vous assurer que cela ne se reproduise pas.
Offre pour couvrir les frais médicaux, si le client a dû obtenir un traitement médical.
Conseils Avertissements
- Surveillez votre langage corporel si vous rencontrez un client en colère. Vous ne pouvez pas être en train de dire quelque chose de négatif avec votre bouche, mais votre corps peut faire tout le travail pour vous parler négatif.