Comment devenir un restaurant Line Cook

<p>L`industrie de la restauration peut vous fournir un environnement de travail intéressant, rapide et en constante évolution. Au sein de cette industrie, vous pouvez choisir entre de nombreux cependant emplois-, si vous êtes intéressé à travailler dans la cuisine, puis un emploi comme cuisinier de ligne de restaurants peut être votre choix idéal. Un cuisinier de ligne suit un menu prédéterminé et est chargé de préparer les aliments qui seront cuits, l`organisation de la présentation des plats, ainsi que le soutien du cuisinier principal.

Les choses dont vous aurez besoin

  • CV
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    Obtenir des compétences de base en cuisine d`un collège communautaire dans votre région afin de mieux vous préparer à cette position de restaurants exigeant. Alors qu`une éducation formelle ne soit pas nécessaire pour devenir un cuisinier de ligne, l`expérience de travail iS donc si vous avez aucune expérience de cuisson de la ligne précédente en prenant au moins un an d`une valeur de cours de cuisine vous donnera la formation nécessaire pour postuler à ce poste. Il ne faut pas d`obtenir un diplôme culinaire pour la plupart des restaurants décontractés, mais si vous souhaitez travailler dans un restaurant haut de gamme attendent exigences diplôme d`études collégiales.



  • restaurants de contact dans votre région et vous renseigner sur les postes disponibles dans la cuisine comme cuisinier en ligne. Si une position est disponible informer le restaurant que vous êtes intéressé à venir et remplir une demande. Visitez le restaurant en dehors des heures de pointe. Si c`est un petit-déjeuner / déjeuner / dîner établissement, d`arriver après la ruée vers le déjeuner (normalement autour de 15h00) vous permettra de remplir la demande et peut-être parler à un responsable. Si le restaurant est un établissement dîner seulement, demandez le meilleur moment pour appliquer serait.

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    Imprimez votre curriculum vitae de travail et apporter avec vous au restaurant lorsque vous remplissez la demande. Si vous avez pas d`expérience comme cuisinier en ligne, expliquer votre intérêt pour ce poste et prendre note de toute formation culinaire que vous possédez. Si vous avez déjà travaillé comme cuisinier en ligne, mettre en valeur vos compétences au sein de ce poste ainsi que ce que vos tâches quotidiennes étaient.

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    Demandez à parler à un gestionnaire lorsque vous mettez dans votre application. Si l`on est disponible, vous pouvez bénéficier d`un entretien sur place. Au cours de cette entrevue, le gestionnaire vous informera de toutes les compétences ou la formation nécessaire à la ligne cuire Position- si vous n`avez pas cette formation, rechercher des cours spécialisés des écoles culinaires, ou les collèges communautaires, dans votre région.

Conseils & Avertissements

  • Des restaurants spécialisés peuvent exiger différents niveaux de formation pour un cuisinier en ligne.
  • Si vous êtes débutant en tant que cuisinier de ligne, travaillant pour un établissement mère-and-pop ou dans une chaîne de restauration à faible volume fournira l`expérience nécessaire.
  • cuisiniers de ligne peuvent être en charge de la finition plusieurs commandes à l`un de temps donc l`environnement de travail peut être stressant. Ne devenez pas une ligne cuire si vous ne pouvez pas gérer les employés / gestionnaires de stress et parfois grossier.
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