Qu`est-ce qu`un chef privé?
Contenu
Les types
Il existe différents types de chefs privés pour différents types de familles. les familles emploient un chef riches à temps plein pour travailler dans leur cuisine quotidienne et faire cuire la plupart des repas pour eux. D`autres familles peuvent employer un chef privé pour venir une fois par semaine ou quelques fois par mois pour préparer plusieurs repas à la fois. Cela permet aux membres d`un ménage pour réchauffer les repas à leur convenance.
Compétences
Des chefs privés doivent être conscients des goûts et dégoûts de leurs employeurs pour autant que la nourriture et les repas sont concernés. Il est essentiel pour eux de prêter attention aux ingrédients spécifiques une personne est allergique, ainsi que des exigences alimentaires particulières. Des chefs privés devraient connaître les repas préférés d`une famille et des repas végétariens ou les régimes à faible teneur en calories d`un individu peut être intéressé par.
Responsabilités
Des chefs privés ont non seulement pour préparer les repas, mais dans de nombreux cas peuvent être responsables de l`achat des aliments et des ingrédients. Bien que les achats dans un magasin d`épicerie, chefs privés doivent acheter des collations et des boissons pour une famille. Après la préparation et servir un repas, les chefs doivent veiller à ce que la cuisine est propre, ce qui signifie que les plats sont lavés et les compteurs sont essuyées.
Entraînement
Vidéo: 5 conseils pour devenir chef cuisinier
Vidéo: Dans les secrets du Palais de l`Elysée : Avec le chef cuisinier du Président de la République
De nombreux chefs privés commencent leur formation et de l`éducation en assistant à une école de cuisine ou de recevoir un diplôme d`arts culinaires dans un collège ou une université. Après avoir assisté à l`école, les chefs commencent leur carrière en travaillant dans un restaurant et l`élaboration d`un ensemble de compétences et d`apprentissage leur chemin autour d`une cuisine bien arrondie. Les futurs chefs privés doivent être ouverts sur leurs objectifs de carrière, parce que les chefs privés sont souvent embauchés en fonction de références ou de rencontrer des clients potentiels dans les restaurants.
Un salaire
Selon Quatre étoiles Chef privé, un chef privé de départ peut espérer gagner un taux normal de 35 $ par heure. Chefs avec plus de cinq ans d`expérience gastronomique peut espérer un salaire de départ de 40 $ à 45 $ par heure. Lorsqu`un employeur embauche un chef privé à temps plein, elle va créer un poste salarié, qui est basée sur le travail d`un jour à cinq heures.