Comment faire un transfert beurre de cacao feuille
Les choses dont vous aurez besoin
- feuille d`acétate
- Ruban
- pochoir gâteau
- Four micro onde
- 1/2 tasse de beurre de cacao
- Spatule
- plaquettes de revêtement au chocolat
- Les ciseaux
Placer une feuille d`acétate sur un comptoir ou une table. Fixez-le avec du ruban adhésif pour l`empêcher de se déplacer.
Positionner un gabarit de gâteau sur la feuille d`acétate.
Le beurre de cacao chaud 1/2 tasse au micro-ondes pendant 15 à 30 secondes.
Verser le beurre de cacao sur un bord du pochoir. Doucement lisser le beurre de cacao sur le pochoir avec une spatule. Assurez-vous que le beurre de cacao remplit toutes les cavités du pochoir.
Laissez le beurre de cacao à mettre en place pendant 15 minutes. Retirez le pochoir du gâteau de la feuille d`acétate, et laisser la feuille fraîche avant de continuer.
Fondront les plaquettes de revêtement au chocolat dans un bol allant au micro-ondes. Micro-ondes pendant 30 secondes jusqu`à ce que le chocolat soit fondu complètement. Vous pouvez également faire fondre le chocolat au bain-marie.
Couper les feuilles d`acétate en bandes avec des ciseaux pour le rendre plus facile pour le chocolat fondu à définir.
Laisser le beurre de cacao pour commencer à cristalliser ou apparaître « graveleux. » Verser le chocolat fondu sur le beurre de cacao cristallisé, et lisser avec une spatule. Score de la feuille de transfert avec un coupe-couteau ou un biscuit pointus lorsque le chocolat commence à sécher. Inverser la feuille de transfert à se décoller l`acétate.
Conseils Avertissements
- Mélanger le colorant alimentaire en poudre avec du beurre de cacao pour créer une variété de couleurs pour vos transferts.
- Achat des feuilles d`acétate à votre magasin d`artisanat local, ou trouver des feuilles de qualité en ligne.
- conçoit-impression à la main sur les feuilles d`acétate avec du beurre de cacao à l`aide d`un pinceau.
- Utilisez uniquement des matériaux qui sont approuvés par la FDA.