Comment prendre soin et plâtre propre fer Casseroles et poêles

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pots de fer et poêles de fonte doivent être assaisonné. Assaisonner batterie de cuisine en fonte, faites chauffer votre four à 300 degrés F, frotter légèrement la totalité de la surface de cuisson avec de l`huile de canola, shortening ou lard, et le placer dans le four pendant une heure. Retirez la batterie de cuisine du four et laisser refroidir.

Les ustensiles en fonte doit être lavée à l`eau chaude et un détergent à vaisselle liquide doux. Bien rincer et sécher soigneusement. Placez des serviettes en papier à l`intérieur du pot pour absorber l`humidité. L`excès d`humidité peut provoquer de la rouille.

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Pour nettoyer dur, brûlé sur les taches de nourriture, verser de l`huile végétale dans le fond de la casserole et saupoudrer de sable. Scour avec un tampon de laine d`acier. Après avoir nettoyé la fonte comme celui-ci, il devra être assaisonné à nouveau.

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Pour nettoyer la rouille des pots en fonte et des casseroles, faire une pâte d`acide ascorbique et de l`eau et frotter la zone rouillées. Si la batterie de cuisine a beaucoup de rouille ou de la rouille tenace, laisser la pâte sur une nuit, puis frotter. Après avoir nettoyé la rouille, la poêle devra être assaisonné à nouveau.