Comment arrêter les œufs de coller dans un poêlon de fer

Utilisez une poêle en fonte bien assaisonné. Selon RichSoil.com, une poêle en fonte assaisonné a plusieurs couches de graisse au four sur la surface. Le résultat est une surface anti-adhésive qui n`a pas besoin d`être frotté entre les utilisations. Un pan assaisonné doit être essuyé avec une serviette en papier pour enlever l`excès de nourriture et de graisse et jamais frotté avec du savon et de l`eau.

Vidéo: Les méthodes bio pour éliminer les limaces

Vidéo: Pâte à modeler Dinosaure T-Rex Dinosaur Poop Super Clay Dino Surprise Oeufs Slime

Préchauffer votre casserole sur feu moyen jusqu`à ce que des gouttelettes d`eau goutte à goutte dans la danse à travers la surface panoramique chauffée. Si des gouttelettes d`eau et grésillent évaporent, la poêle est trop chaude et devrait refroidir un peu avant de commencer la cuisson.

Vidéo: Comment faire du Slime ? Recette du Slime avec de la lessive - No borax Slime Recipe - Gloopy

Ajouter une cuillère à soupe de beurre, huile ou de graisse solide pour graisser la surface de cuisson de la poêle. Certains chefs recommandent la graisse de bacon en raison de sa haute teneur en matières grasses. En fait, si vous faites frire les viandes grasses ou du bacon dans votre poêle en fonte, il ne fera qu`améliorer l`assaisonnement.

Battez vos oeufs et versez-les dans la poêle préchauffée une fois qu`il atteint la température désirée. Ou vous pouvez casser les œufs directement dans la casserole pour sunny-side-up. fonte maintient sa chaleur dans la casserole et cuire les œufs uniformément. Pour les œufs de soleil-side-up, faire cuire les blancs jusqu`à ce qu`ils perdent la consistance gélatineuse. Les bords doivent être légèrement dorés et croustillants. Pour les œufs brouillés, cuire jusqu`à ce que les œufs sont solides, mais un peu humide.

Retirer les oeufs avec une spatule en acier inoxydable. Contrairement aux ustensiles en plastique ou synthétiques, racle en acier inoxydable oeufs proprement de la casserole. Servir sur une assiette chaude et la saison comme on le souhaite.