Est-il aider à garder la farine dans le réfrigérateur?

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La recommandation générale est de garder la farine fraîche et sèche. Toutes les farines ont une durée de vie d`environ six mois. Une fois que le paquet de farine est ouvert, la durée de conservation decreases- le stocker dans un récipient fermé ou un sac en plastique refermable pour un stockage plus long. Le stockage de la farine dans un récipient ou un sac protège également des odeurs lorsqu`ils sont stockés dans un congélateur ou un réfrigérateur. L`oxydation se produit lorsque les huiles dans la farine sont exposées à l`air, entraînant une farine rance. Le stockage de la farine dans un réfrigérateur ou d`un congélateur prolonge sa durée de vie et protège contre les insectes et les rongeurs.

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La farine blanche, appelée aussi la farine tout usage, a une durée de vie plus longue que certaines farines. Elle dure jusqu`à huit mois lorsqu`il est conservé dans un récipient hermétiquement fermé dans une armoire. Garder au réfrigérateur prolonge sa durée de vie d`un à deux ans.

Les huiles naturelles du germe dans la farine de blé entier l`amener à devenir rances rapidement si elles sont stockées à la température ambiante. Il ne durera que environ un mois si elle est stockée dans une armoire. Conservez toutes les farines de blé entier dans le réfrigérateur. Utilisez un récipient hermétiquement fermé pour le stockage et devrait durer environ six mois à un an dans le réfrigérateur.

vitesse temps chaud oxydo stocker toutes les farines dans le réfrigérateur lorsque les températures sont plus chaudes. Lors du stockage dans un conteneur, remplir le récipient à éliminer l`air et retarde l`oxydation. Ne pas stocker la farine dans son emballage papier d`origine une fois opened- l`emballage est poreux et peut exposer la farine à l`humidité et les odeurs. Ne pas utiliser la farine si elle ne regarde pas les mêmes que lorsque l`origine stocké ou si elle a une odeur.