Effets de l`alcool sur l`estomac

Vingt pour cent d`alcool est absorbé par l`estomac, le reste étant absorbé dans la circulation sanguine.

Boire des quantités excessives d`alcool irrite la muqueuse de l`estomac, ce qui retarde l`absorption d`alcool et l`empêche de pénétrer dans l`intestin grêle.

L`American Diabetes Association affirme que le niveau d`alcool dans le sang augmente plus rapidement sur un estomac vide, tandis que l`eau et le jus de fruits ralentit l`absorption d`alcool.

L`excès d`alcool provoque des globules rouges à agglomérer et obstruer les vaisseaux sanguins qui peuvent parfois casser dans l`estomac, ce qui conduit à une hémorragie et même la mort.

La consommation d`alcool augmente l`acidité gastrique, ce qui conduit à une gastrite et des ulcères intestinaux.

Un article publié par le centre de conseil Oregon indique que la température de la bière affecte l`absorption, avec l`alcool chaud absorption plus rapide que le froid.