Types d`aliments au vide Seal

Utilisez votre scellant à vide pour emballer vos viandes et poissons lors de la préparation ou de stockage. étanchéité à vide est un moyen efficace de faire mariner vos viandes ou poissons avant qu`ils ne soient préparés. Placez la viande non cuite et la marinade dans le sac à vide. Le joint à vide enlève tout l`air du sac, les pores de la viande ouvrir, ce qui permet la marinade d`absorber complètement. Vous pouvez également utiliser des sacs d`étanchéité à vide pour stocker les viandes non cuites dans le congélateur. Séparer la viande dans la taille des portions typiques et sceller sous vide chaque portion- lorsque scellé sous vide, gros morceaux de viande peuvent être conservés au congélateur pendant deux à trois ans, les poissons pendant deux ans et la viande hachée pendant un an.

fromage joint à vide pour le garder frais plus longtemps. Le fromage est beaucoup moins cher si vous êtes en mesure d`acheter en vrac. À la maison, séparer le fromage en vrac en portions plus petites. Placer chaque partie dans un sac à joint étanche au vide et conserver au réfrigérateur. Parce que le fromage ne sera pas soumis à l`air ou à l`humidité, il restera frais pendant beaucoup plus de temps. Au réfrigérateur dans des sacs d`étanchéité à vide, le fromage restera frais pendant quatre à huit mois, plutôt que sa durée de vie normale d`un réfrigérateur une à deux semaines.

Vide, sceller vos aliments solides secs lors de leur stockage pour une utilisation ultérieure. Ces aliments comprennent le sucre et le sucre brun, qui deviennent généralement dur quand ils entrent en contact avec l`air. Par le vide d`étanchéité de ces produits alimentaires, vous n`êtes pas en leur permettant d`absorber l`humidité de la zone. La durée de vie du produit sera grandement étendu. Vous pouvez également sceller sous vide vos grains de café ou le marc de café pour les maintenir à leur plus haut sommet de fraîcheur. Cependant, lors du séchage de ces aliments secs, il est important de veiller à ce qu`aucun produit lui-même est dessiné vers le haut dans la zone d`étanchéité des sacs sous vide, car cela affectera la bonne étanchéité.

Vidéo: Thermoformage viande Darfresh - ULMA Packaging

Vidéo: Appareil (système) d`emballage sous vide *Food Saver*

Vos sacs d`étanchéité à vide peuvent également être utilisés pour stocker votre gâteau de mariage jusqu`à ce que votre premier anniversaire de mariage. Placer le gâteau frais dans le congélateur jusqu`à ce qu`il soit presque complètement gelé. Retirer le gâteau de mariage du congélateur et placez dans vos sacs d`étanchéité à vide. Le gâteau peut ensuite placé dans le congélateur, où il restera frais pour l`année prochaine.

sacs d`étanchéité à vide peuvent également être utilisés de manière plus créative. Par exemple, vous pouvez faire un grand repas et des collations à un moment donné, puis utilisez vos sacs d`étanchéité à vide pour séparer les repas en portions individuelles. Le site de FoodSaver recommande d`utiliser votre scellant à vide pour faire un petit-déjeuner facile. Préparer des bagels ou muffins anglais avec diverses garnitures, comme le bacon, des œufs, des saucisses ou du fromage, puis emballage sous vide chaque sandwich petit-déjeuner dans des sacs d`étanchéité à vide séparés. Conserver les sandwichs au réfrigérateur pour un repas facile du matin qui a juste besoin d`être réchauffés.