Comment faire un gâteau d`anniversaire Yin et le Yang

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Vous devez utiliser un moule à gâteau rond pour faire un gâteau d`anniversaire yin et le yang. Cuire deux gâteaux de taille égale, une vanille aromatisé et l`autre aromatisé au chocolat. Parce que le gâteau peut prendre un certain temps pour assembler et il a souvent besoin d`être fait à l`avance, gardez vos gâteaux frais en brossant les sommets de chacun refroidi le sirop simple. Ajouter le sirop en dissolvant du sucre dans une tasse 1 tasse d`eau et mijoter pendant 3 minutes. Une fois que les gâteaux ont refroidi, couper chaque gâteau en deux, ce qui crée deux formes de demi-lune chacun de vanille et gâteau au chocolat.

Faire un glaçage au beurre rigide - utiliser plus de sucre que le sirop de maïs - pour veiller à ce que la conception de cerise sur le gâteau ne fonctionne pas. Cependant, utiliser un glaçage plus doux pour les couches intercalant du gâteau, de garder une texture légère à l`intérieur. Pour un gâteau yin et le yang, vous avez besoin à la fois le glaçage noir et blanc. Pour le glaçage noir, commencer avec glaçage au beurre blanc, et ajouter de la poudre de cacao dans un rapport 4-1 de givrage en poudre de cacao. Si nécessaire, diluer le mélange de glace et le cacao avec de l`eau comme la poudre supplémentaire peut provoquer la cerise à raidir. Ajouter environ 1 once de colorant alimentaire noir à tous les 2 tasses de glaçage au beurre obscurci. Ajustez la quantité de cacao et la coloration au goût. Trop coloration noire peut créer un goût amer, il est donc important d`assombrir la cerise avec le cacao.

Etaler le beurre mou au-dessus de 1 demi-lune, avant de placer la moitié correspondante sur le dessus, la création d`un gâteau de demi-lune à deux niveaux en une seule saveur. Répéter l`opération pour l`autre gâteau, la création d`un second gâteau de demi-lune. Placez des bandes de papier parchemin sur votre plateau de gâteau et, à l`aide d`une grande spatule, transférer soigneusement un gâteau de demi-lune sur le plateau. Ice le côté coupé du gâteau avec un peu de beurre avant de mettre soigneusement le deuxième gâteau demi-lune sur le plateau. Les deux formes de demi-lune devraient s`asseoir avec leurs côtés coupés face à face. Vous aurez une circulaire, gâteau à deux niveaux, dont la moitié est à la vanille - blanc - et l`autre chocolat - noir.

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Avant de glacer votre gâteau, tracer la ligne médiane ondulée, courbant du symbole yin et du yang au milieu de votre gâteau à l`aide d`une fine ligne de givrage. Givre la moitié du gâteau, le côté qui est essentiellement gâteau à la vanille, avec un glaçage blanc, et l`autre côté avec le glaçage noir. Utilisez une spatule pour créer une apparence lisse, sans stries. Prendre un bouchon de bouteille en plastique rond et le pousser doucement sur la largeur de la moitié de la cerise noire, en le centrant. Ce sera les grandes lignes du point de couleur opposée. Répéter l`opération sur l`autre côté, essuyer le couvercle avant de le réutiliser pour réduire les bavures. Remplir le cercle donne un aperçu sur chaque moitié d`un glaçage de la couleur opposée, de sorte qu`il y a un cercle de glaçage noir dans la moitié de glaçage blanc et vice versa.