Comment faire une framboise Cosmopolitan

<span>

Secouez votre chemin à un cocktail sucré et acidulé avec tous les pizazz du Cosmopolitan classique, mais avec une touche amusante. Vous avez plusieurs options pour ajouter de la saveur de framboise à votre boisson, des nuances subtiles d`un mélange de canneberges-framboises à l`utilisation de liqueur de framboise et / ou de jus de framboise. Cependant, vous décidez de monter votre cocktail, il le goût que vous allez trouver la recette qui correspond à votre fantaisie.

Équipement nécessaire

Comme tout bon martini, ce cocktail repose sur quelques pièces d`équipement de base. Pour mélanger et servir une framboise Cosmopolitan, pensez à utiliser une ou plusieurs des options suivantes:

  • turluttes, qui sont des ustensiles qui peuvent être trouvés dans la plupart des magasins qui vendent des produits de cuisine. Cette forme de sablier en œuvre des mesures généralement 1 1/2 once de la plus grande tasse et 3/4 once de la coupelle inférieure.
  • tasses à mesurer, que vous avez probablement déjà dans votre cuisine. Ces outils simples sont disponibles en plastique, les options de verre et de métal. Plus petit, mini-tasses à mesurer peut avoir une marque pour les mesures impaires telles que 3/4 once, mais vous pouvez généralement le niveau du globe oculaire avec des résultats assez précis.
  • shakers, qui viennent généralement en deux styles. Le cordonnier est parmi les plus familiers, avec son design en trois parties. En variante, le shaker Boston est faite d`un verre de mélange et une agitation étain. Si vous utilisez un shaker Boston, vous pouvez aussi avoir besoin d`une passoire.
  • cuillères à barres, une alternative au shaker si vous préférez votre framboise Cosmopolitan agité plutôt que secoué. Ces cuillères à long cou atteindre facilement le fond de verres à mélanger et ont généralement une forme astucieuse qui le rend facile à tourner la cuillère pendant que vous mélangez.
  • verres à martini, qui sont un navire classique pour la tenue de martinis et de cocktails tels que Cosmopolitans ramification. Une autre option est le verre coupé, qui a fait ses débuts comme un verre de Champagne, mais a une forme ouverte, un bol qui n`est pas idéal pour les boissons gazeuses. Il est, cependant, un peu moins enclins à basculer d`un verre à martini classique selon le blog de la nourriture, Serious Eats. Pour garder votre framboise Cosmopolitan froid, refroidir le verre avant de le remplir avec le mélange.

Ingrédients de base

Vidéo: TUTO COCKTAIL - FIRST TIME (comment faire un first time) Sans Alcool

Tout comme le Cosmopolitan classique, vous pouvez faire une version de framboise en utilisant seulement 4 ingrédients: vodka, liqueur d`orange, le jus de lime et jus de canneberge. Remplacez la canneberge ordinaire pour jus de canneberge-framboise et garnir la boisson avec des framboises fraîches. Si vous voulez plus d`une version de framboise en avant, il y a plusieurs options.

  • Utilisez vodka aromatisée à la framboise à la place de la vodka pure
  • Remplacer la moitié - ou tout - de la liqueur d`orange à la liqueur de framboise
  • Passez du jus de canneberge au frais, jus de framboise maison

Pointe



  • Faire jus de framboise, faire bouillir les framboises avec suffisamment d`eau pour les faire flotter. Ecrasez les baies, les refroidir et filtrer la pulpe et les graines avant édulcorer le jus concentré au goût avec du sucre ou du miel.

Shake It Up

Si vous préférez garder votre simple préparation, vous pouvez remuer les ingrédients - c`est quand une cuillère de bar est très pratique. Pour la meilleure texture, Serious Eats recommande secouer tout cocktail qui contient du jus.

Étape 1

Mesurer et ajouter les ingrédients à votre verre à mélange ou un shaker.

Étape 2

Vidéo: Cocktail : comment faire un blue lagoon ?

Remplissez le shaker à mi-chemin avec de la glace. Vous pouvez également ajouter deux cubes de glace 2 pouces. cubes plus grands se décomposent plus lentement, de sorte qu`ils sont moins susceptibles de diluer le mélange.

Étape 3

Fermez le shaker et mélanger les ingrédients vigoureusement pendant 15 à 30 secondes. Lorsque le cocktail est bien secoué, vous devriez être en mesure d`entendre des morceaux de cliquetis de glace sur les côtés.

Étape 4

Filtrer le cocktail dans un verre et garnir comme on le souhaite avec les framboises, une roue de chaux ou une torsion d`orange.

Articles connexes