Comment acheter le bon produit bretzel Concession
Qu`ils attrapant un bretzel salé, caoutchouteuse devant un stade de baseball ou l`achat d`un fournisseur installé à l`extérieur d`une boîte de nuit en plein essor, les consommateurs attendent une grande variété de produits de concession stand bretzel quand se livrer à leur traitement pâteuses. Bretzel propriétaires de stand peuvent assurer que ces produits sont disponibles en faisant sélectionner les décisions d`achat.
Les choses dont vous aurez besoin
- bretzel panier
- Les réservoirs de propane
- bretzels assortis
- condiments
- Serviettes
- Des collations et des boissons (en option)
Acheter un panier de bretzel. Ceux-ci viennent dans différentes formes, tailles et peuvent avoir des caractéristiques différentes. L`objectif d`un bon panier est de garder les bretzels et moelleux tout en conservant leur fraîcheur. Ceci peut être réalisé en sélectionnant un chariot avec un humidificateur. Ces serrures d`équipement en eau sans la nourriture se détremper.
Optez pour une variété de saveurs de bretzel. Les temps ont changé depuis l`époque où les bretzels sont venus avec juste une pincée de sel de mer cuit au four sur le dessus. Bien que cette saveur classique doit rester un aliment de base de votre stand de bretzels, expérimenter la vente d`une variété de saveurs, y compris le parmesan, le blé, pomme cannelle, piment jalapeno, faible teneur en sodium et le chocolat. Acheter une quantité limitée et déterminer dans quelle mesure ils vendent avant d`augmenter l`ordre d`achat. Football américain Jeunesse explique dans le document, « The Ultimate Guide pour une exécution réussie Concession Stand, » que cela peut prendre quelques semaines pour observer les tendances d`achat. Une fois apparente, les tendances vous aider à prendre des décisions en matière d`inventaire.
Acheter des réservoirs de propane électriques pour assurer le support de bretzel peut fonctionner sans plug-in. Cela permet à votre stand pour fonctionner dans divers lieux tels que les parcs, les concerts en plein air, foires et autres zones sans prise électrique.
Fournir une variété de condiments pour les clients à utiliser sur leurs bretzels. Les exemples incluent le ketchup, la moutarde, le beurre à l`ail, le caramel et le fromage nachos. Parce que ces condiments ajoutent des coûts supplémentaires pour votre entreprise stand de concession, envisager le passage le long du prix au client, en une majoration plus élevée pour le bretzel.
Alors que l`entreprise peut renoncer à des couverts comme des cuillères et des fourchettes, des serviettes sont une nécessité. Placez-les à deux ou trois endroits différents sur le stand où les clients peuvent facilement y accéder. Cela évite les files d`attente de se former à la station de serviette et vous permet de servir plus rapidement les clients.
Conseils Avertissements
- Envisager de vendre des articles supplémentaires ainsi que des bretzels, tels que l`eau en bouteille et les boissons gazeuses. Ce sont des éléments à but lucratif à forte marge dont les propriétés désaltérante bien avec l`apparier salure de bretzels. Les copeaux sont un autre produit bon marché, à haut rendement: Leur longue durée de vie et leur capacité à être conservés à température ambiante faire ces collations un produit accessoire viable.
- Jack Ninemeier, auteur du livre, « A la découverte hôtellerie et tourisme », conseille également des produits de stockage en fonction de la saison. Vente de boissons chaudes, comme le cidre de pomme, avec des bretzels à la cannelle pendant les mois les plus froids. En été, la vente de bières froides (si vous avez un permis d`alcool) avec bretzels.
- Acheter un panier visuellement attrayant pour attirer un plus grand nombre de clients. Décorez le panier avec des signes illustrant clairement ce que vous vendez.