Comment concevoir l`intérieur d`un Stand de
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Croquis sur papier millimétré les dimensions approximatives de votre stand. Très probablement votre stand sera de forme rectangulaire. La plupart des peuplements sont capables d`être tiré derrière un véhicule et les dimensions de votre stand devraient Voyage facile. Esquisser espace pour les auvents, remorquer les paquets, du carburant et des réservoirs d`eau, le cas échéant, et des sièges.
Décrire l`espace de stockage. stands de concession doivent avoir des zones de stockage efficaces et appropriés. aliments réfrigérés et congelés doivent être conservés à la bonne température. Ces appareils doivent être placés de manière efficace. La règle générale est l`organisation des appareils dans un triangle de travail »avec les appareils formant les points. Cela permet une récupération rapide des produits alimentaires. Les armoires doivent être à portée de main, ce qui empêche tout étirement ou de flexion. Vous aurez également besoin d`espace pour stocker des articles non alimentaires et produits de nettoyage.
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Sketch dans votre poêle, grill, friteuses et les zones de cuisson à micro-ondes. Ces zones doivent être loin des espaces qui auront à proximité d`objets inflammables. Pendant les heures de pointe de stand, espace limité à l`intérieur d`un stand de concession ups le danger d`incendies. Assurez-vous également que les gens qui travaillent dans ces domaines ont suffisamment d`espace pour se déplacer dans.
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Réserver un espace pour les sièges et de servir vos clients. De nombreux stands de concession ne disposent pas des sièges, mais tous auront besoin d`un espace pour fournir la nourriture aux clients. Cette zone doit être importante et à l`avant du pied. Placez les auvents sur la zone servant à protéger contre les éléments, et créer un espace pour les lignes des clients d`attendre. Envisager d`avoir une fenêtre de commande et une fenêtre de pick-up pour éviter la congestion. Des sièges peut être juste à côté du stand ou peut-être un parc avec des sièges de pique-nique qui est à proximité. Si vous incluez des sièges avec votre stand, assurez-vous que vous avez un auvent ou une tente et un endroit pour stocker votre équipement. Une remorque séparée de l`attacher à votre stand de concession peut être utilisé à cette fin.