Comment un propriétaire Ice Cream Shop Passez une journée de travail?
Contenu
- Introduction
- Administratif
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- Fonctions de fin avant
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- Aval fonctions
- Inventaire
- Conclusion
introduction
Un propriétaire de magasin de crème glacée a diverses tâches tout au long de la journée, y compris le service à la clientèle, le traitement avec les employés et le contrôle des stocks. Si le magasin est petit, il peut même travailler le comptoir.
Administratif
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Certaines des tâches administratives et propriétaire d`un magasin de crème glacée a à faire au cours d`une journée comprend des rapports de ventes comptables et en cours d`exécution. Si le magasin de crème glacée est une franchise, le propriétaire du magasin de crème glacée doit aussi signaler à la société de franchise. Il doit leur faire savoir ce que les ventes ont été, en tant que société de franchise possède généralement une partie des bénéfices. Bien que ce n`est pas un événement quotidien, le propriétaire du magasin de crème glacée doit aussi préparer les impôts, les salaires et les charges sociales. Il doit également veiller à toutes les licences sont à jour et assurez-vous que le magasin de crème glacée passera des inspections surprise des inspecteurs des aliments.
Fonctions de fin avant
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Si le magasin est petit, le propriétaire du magasin de crème glacée peut attendre sur les clients, la préparation des commandes pour le client. S`il y a suffisamment d`employés, il peut aider les employés quand il est occupé. Il peut également nettoyer les tables à l`avant, traiter les plaintes des clients et réapprovisionner les serviettes et autres objets qui peuvent être sur la table. Si le magasin de crème glacée a un libre-service plus froide à l`avant, il peut réapprovisionner le refroidisseur au besoin.
Aval Fonctions
Au cours de la journée, le propriétaire du magasin de crème glacée peut réapprovisionner les refroidisseurs de travail de la grande promenade dans glacières. Il peut aider à préparer des mélanges spéciaux tout au long de la journée et réapprovisionner les machines à soda fontaine. Il peut également aider les employés à nettoyer les déversements si le magasin est occupé. Il peut également nettoyer les machines au besoin.
Inventaire
Une grande partie des fonctions de la boutique crème glacée propriétaire était de prendre soin de l`inventaire. Tous les jours, il doit exécuter les rapports pour voir ce qui a été utilisé. En plus de cela, chaque semaine, il doit prendre un décompte physique de ce qui est en stock. Il doit correspondre aux rapports d`inventaire quotidiens. Il ordonne ensuite produit supplémentaire en fonction du nombre physique et équilibrer le décompte physique des rapports.
Conclusion
Comme dans toutes les positions de la propriété, les droits du propriétaire sont variés, et cela dépend de combien d`employés qu`il a et s`il peut leur faire confiance pour compléter le dénombrement des stocks. La plupart des propriétaires d`au moins repérer vérifier leur inventaire. L`inventaire est également utilisé comme un contrôle des employés contre le vol.