Description du poste et Tâches pour une laiterie et directeur des aliments surgelés

La laiterie et gestionnaire de produits surgelés poignées tous les stocks de refroidisseurs stock et congélateurs. Le gestionnaire garantit l`intégrité des prix ainsi que des procédures de fonctionnement, veiller à ce que les normes de l`entreprise sont respectées. Lorsque le propriétaire du magasin met en œuvre de nouveaux programmes de marchandisage, le gestionnaire veille de mettre en place des programmes pour augmenter les ventes. D`autres tâches pour ce poste comprennent l`inventaire de la commande, le déchargement des camions et la gestion des horaires de travail des employés du ministère.

Le directeur des produits laitiers et surgelés doit examiner les conditions congélateur et refroidisseur pour assurer des opérations - par exemple, en vous assurant que les températures de stockage restent suffisamment faibles pour que le lait ne se gâte pas et légumes congelés ne reçoivent pas doux. Le gestionnaire cherche aussi des domaines qui doivent être améliorés et élaborer des stratégies pour améliorer les fonctions de vente. Le gestionnaire évalue le traitement des marchandises à trouver des moyens d`accroître la productivité dans le département.

Le directeur alimentaire des produits laitiers et congelés traite des problèmes de service à la clientèle avec les membres du personnel pour trouver des solutions. Le gestionnaire passe en revue les procédures en cours afin que le service de qualité est fourni qui répond aux besoins des clients. Si le client a des plaintes, le gestionnaire tente de les résoudre en temps opportun. Par exemple, si un client se plaint de yaourt à court daté, les échanges de gestionnaire ou il donne au client un yogourt libre. Le gestionnaire prend également des mesures pour améliorer le contrôle des stocks pour que les anciens produits ne restent pas sur l`écran. Le travail exige des compétences supérieures en communication pour gérer les clients, les associés de service et les fournisseurs.

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Le chef de service des trains les membres du personnel dans leurs responsabilités professionnelles, y compris la connaissance des produits, l`assainissement et le service à la clientèle. Le directeur enseigne les normes de service et des politiques ainsi que la façon dont les ventes sont traitées sur une base saisonnière. Par exemple, le directeur explique que le ministère aura besoin de plus inventaire des fromages de spécialité et de la crème glacée quand ils sera en vente avant les vacances. Les employés du Ministère apprennent les connaissances nécessaires sur l`effet du marché sur les ventes et comment mettre en œuvre tactiques de vente - par exemple, comment suggérer une crème glacée de qualité supérieure.