Conseils pour les accédants Serveuses

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Les serveuses doivent toujours regarder présentable quand ils travaillent. Ils devraient faire en sorte que leurs uniformes sont toujours propres et sans rides. Des chaussures confortables sont également importantes, car les serveuses doivent être sur leurs pieds beaucoup. De plus, les serveuses doivent tirer leurs cheveux en arrière si elle est longue et porter des bijoux et un minimum de maquillage.

Mémorisation le menu peut faire une serveuse travail plus facile. Lorsque vous prenez les commandes, les clients peuvent poser des questions sur certains éléments de menu ou peuvent demander des recommandations. Les nouvelles serveuses devraient prendre la maison de menu chaque soir et étudier jusqu`à ce qu`ils sachent tous les articles à ce sujet.

Avoir une bonne attitude est une partie importante d`être une serveuse. Si un client voit sa serveuse fronçant les sourcils toujours, il peut supposer qu`elle ne veut pas le servir. Serveuses devraient laisser leurs problèmes à la maison et me souviendrai toujours de sourire devant les clients.

Après avoir servi un client sa nourriture, une serveuse doit attendre environ cinq minutes pour vérifier sur elle. Elle devrait demander au client comment le goût des aliments et si elle a besoin d`autre chose. Si une serveuse ne vérifie jamais sur son client, elle ne peut pas savoir si la nourriture était préparée correctement jusqu`à ce qu`il soit trop tard.

Restaurants deviennent souvent occupés, et les serveuses ont parfois de servir plus de tables qu`ils peuvent manipuler. Lorsque cette situation se pose, une serveuse devrait dire aux clients à sa nouvelle table qu`elle sera là dans quelques minutes pour prendre leur commande. Si un client a attendu longtemps pour sa nourriture, une serveuse devrait présenter des excuses pour le retard et lui assurer que sa nourriture sortira bientôt. La plupart des clients comprendront si le service prend un peu plus que d`habitude si vous êtes honnête et ne les ignorez pas.

Serveuses doivent apporter le chèque au client après avoir vérifié sur lui au moins deux fois. Certains clients sont pressés et peuvent se mettre en colère si elles doivent attendre longtemps pour recevoir leur chèque. Quand une serveuse apporte au client un chèque, elle devrait lui assurer qu`il n`y a pas de précipitation.