Comment une saison poêle en fonte avec revêtement en céramique
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Feuille d`aluminium
- Huile végétale
- Nettoyer les serviettes en papier
- maniques ou une serviette de cuisine lourde
Vidéo: La poêle en céramique diam 20 cm
Placer une mince couche de feuille d`aluminium sur le fond de la poêle pour recueillir l`huile qui peut égoutter la poêle pendant le processus de séchage.
Préchauffer le four à 500 degrés Fahrenheit.
Versez une petite quantité d`huile végétale dans le centre de la poêle. Avec une serviette en papier propre, essuyer l`huile sur tout le fond et les côtés de la poêle. Ne laissez pas l`excès d`huile de rester dans le pan- il suffit de créer une couche mince.
Placez la poêle dans le four à plat ventre. Faire chauffer la poêle pendant 40 minutes sans ouvrir la porte du four.
Baissez le feu et retourner la casserole sur il est face vers le haut. Laisser refroidir la casserole dans le four jusqu`à ce qu`il soit la température ambiante. Cela prend environ une heure dans la plupart des cas, bien que des casseroles plus épais peuvent prendre plus de temps pour refroidir complètement.
Vidéo: Comment culotter une poêle en fer ?
Répétez le processus quatre fois, rehuilage la casserole avec une petite quantité d`huile végétale à chaque fois. Si nécessaire, le processus d`assaisonnement peut se faire sur plusieurs jours.
Conseils Avertissements
- Au lieu de l`huile végétale, vous pouvez également assaisonner votre poêle avec du shortening dur tel que Crisco ou un équivalent biologique.
- Soyez prudent lorsque vous vérifiez la poêle pour re-saison, car il peut être extrêmement chaude. Porter des gants ou utiliser une serviette de cuisine lourde pour retirer la poêle.
- Éviter de mettre des liquides froids dans une casserole en fonte à chaud revêtu de céramique, car elles peuvent se fissurer le revêtement.
- Crédit photo Jupiterimages / Comstock / Getty Images