Comment Vaporiser un Cast-Iron Skillet
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Produit vaisselle
- brosse dure
- Graisse végétale
- Essuie-tout
Frottez votre poêle à fond avec du savon à vaisselle et une brosse dure. En général, vous faites en fonte pas propre avec du savon, car il enlève le revêtement de protection, mais puisque vous allez la saison, vous voulez commencer par une surface propre. En outre, la fonte viendra souvent de l`usine avec une couche cireuse qui doit être enlevé avant utilisation car il n`est pas sûr de manger.
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Faire fondre la matière grasse végétale et d`appliquer une couche mince sur le fond et les côtés de la poêle avec une serviette en papier.
Faire cuire la poêle dans votre four à 350 degrés pendant environ une heure.
Retirer la poêle du four et laisser refroidir sur votre comptoir de cuisine.
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Répéter les étapes 1 à 4 si on le souhaite - une couche supplémentaire va aider à maintenir le revêtement pendant une plus longue période de temps.
Conseils & Avertissements
- Nettoyez votre poêle en fonte après chaque utilisation en rinçant immédiatement à l`eau chaude et de l`essuyer propre.
- La cuisson des aliments gras, comme le bacon, fournira encore plus assaisonnement.
- Évitez d`utiliser du savon et de nettoyants abrasifs pendant le nettoyage de tous les jours.
- Utilisez des maniques ou une autre protection de la main lorsque vous retirez votre poêle du four car il sera extrêmement chaud.