Lodge FONTE Instructions Assaisonnement
Lodge ustensiles de cuisine en fonte est assez solide et durable pour durer toute une vie avec les soins appropriés et le nettoyage. Il est assaisonné en usine et ne requiert donc pas d`assaisonnement lors de l`achat de nouveaux. Toutefois, le fabricant suggère re-assaisonnement une pièce en fonte si la nourriture commence à coller à la surface ou si vous remarquez un aspect terne, de couleur grise.
Les choses dont vous aurez besoin
- Savon à vaisselle à laver
- brosse dure
- Serviette
- Fondu matière grasse végétale ou de l`huile de cuisson
- Pinceau à pâtisserie
- Feuille d`aluminium
Lavez les ustensiles de cuisine en fonte avec de l`eau chaude savonneuse et une brosse dure. Rincer et sécher soigneusement avec une serviette.
Faire fondre environ 1 cuillère à soupe. de matière grasse végétale ou d`utilisation 1 c. d`huile de cuisson. Appliquer avec un pinceau pour recouvrir la totalité de l`intérieur et à l`extérieur de la pièce en fonte.
Ligne la grille inférieure du four avec une feuille d`aluminium pour attraper gouttes d`huile ou de graisse végétale.
Réglez le four à 400 degrés Fahrenheit.
Placez les ustensiles de cuisson sur la grille supérieure du four à l`envers. Laissez cuire pendant au moins une heure.
Mettez le four après une heure et permettre à la batterie de cuisine refroidir dans le four.
Retirez la pièce en fonte après refroidissement et la stocker à découvert dans un endroit sec.