Ingrédients Théâtre pop-corn

pop-corn Cinéma est l`ingrédient pas si secret est le pop-corn lui-même. Seul, le pop-corn utilisé est à peu près la même chose que le pop-corn vous pop à la maison au micro-ondes ou sur la cuisinière. Sans rien ajouté, pop-corn est très faible en gras, en sodium et en calories. Pop-corn est un grain entier qui offre un gramme de fibre dans une poignée. Il est également pas cher, en particulier lorsqu`ils sont achetés en vrac, comme les salles de cinéma font.

L`un des secrets de pop-corn cinéma est la matière grasse, souvent avec surgit: une forme solide d`huile de coprah hydrogénée. Certains théâtres ont opté pour l`huile de canola plus léger, ce qui réduit la quantité de graisse, mais il est encore le plus souvent ajouté dans un solide hydrogénée, et non un liquide, sous forme. L`huile solide est également teint jaune, ce qui donne du pop-corn éclaté de cinéma un peu de sa couleur, et a la saveur artificielle de beurre ajouté.

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Le sel qui est ajouté à pop-corn cinéma est non seulement il est une salants puissante combinaison de sel, arôme artificiel de beurre et la couleur artificielle. La poudre ressemble au fromage en poudre orange, utilisé dans le macaroni au fromage en boîte. Ce mélange de sels est pré-mesurée et ajoutée à l`éclateur, ainsi que les grains de maïs et de l`huile. Entre l`huile de couleur orange et le sel de beurre couleur orange, le résultat est le pop-corn de cinéma jaune vif familier.

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Une fois que le pop-corn est sauté et raflé dans un sac ou un seau, il y a un dernier ingrédient: la garniture « beurre ». Alors que certains théâtres offrent un véritable nappage de pop-corn à base de beurre, la plupart utilisent un mélange d`huile de soja, arôme artificiel de beurre et le sel. L`huile est chauffée et distribuée sur le pop-corn avec une pompe. Certains théâtres permet aux clients d`ajouter leur propre « beurre supplémentaire, » mais attention - chaque pompe peut avoir jusqu`à 130 calories.